时间:2017-10-26 11:55:41 来源:京城美食部落作者:火锅点击:
天气渐凉,懒得出门。这个时候最开心的事莫过于在家组个局,和小伙伴们一起涮火锅。
而说起火锅味道,最重要的是什么?当然是火锅底料啦,容小编一个一个介绍。川派火锅
都说川派火锅独步天下,其味道的确特色鲜明:麻辣鲜香,久煮不衰。据说麻辣是刺激味蕾、打开食欲的不二之选。这里推荐以下几个品牌:
1 捞派海底捞火锅底料,主要有四种:鲜香味的清汤底料、三鲜味的上汤底料、麻辣香锅底料、蕃茄底料、清油底料。
3 皇城老妈火锅底料
6 蜀九香火锅底料
重庆火锅
相比于川派火锅,红油滚滚的重庆火锅更加重油,滋味足,底料丰富,牛油加料比水多,麻辣火热。
北派火锅
北派火锅讲究的是纯正,清水一锅,老式铜炉,薄切肉片,肉味浓郁,口味自然清爽。
2 东来顺火锅底料
3 老才臣火锅底料
4 小肥羊火锅底料
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