时间:2017-10-25 22:32:51 来源:作者:点击:
城市美食的种类是多样的,分布也是零散的,所以江米除了介绍鲜为人知的单店美食,
也曾尝试用各种分类方法将美味介绍给大家,比如某类食物死忠喜欢的单品盘点(炸鸡);逢年过节倍受青睐的城市必吃美食(100块吃老长沙);不仅爱吃更爱科普er们爱看的科普八卦类文章(煎饼图鉴)……
但近期美食扫街的呼声越发高涨,美食编辑部经常能收到如下的询问↓
以街道、小巷、胡同为线索去串联美食,让好吃的小店小摊、甚至生活便利类商超在吃货们的脑海里形成一条条自带诱人香气的美食地图,自然也是江米愿意为广大吃货去探索总结的一件趣事。
定选题、划区域,分头行动……最终我们决定先从具有古都文化底蕴,与鼓楼大街、雍和宫大街、北新桥大街等街为临的安定门大街开始扫起。由于涉及范围较广,橙子今天就先从安定门大街以东,以雍和宫大街为界为大家奉上此次的扫街吃喝心得。
一、安定门大街
1.壹零壹陆串串小吃文化馆
地址:安定门内大街320号
人均:75元
安定门内大街往北方向的打头一家就是大北京能吃到的独一份干拌串串小馆。就像门脸的牌子所介绍的,壹零壹陆只“做有梦想的串串,不玩套路只走心”,打出这样宣传语的店老板是90后北电毕业的学生,店内装潢偏暖色调,让人有一种行走江湖吃串串的感觉。
竹签6毛、铁签3块,为了保证原汁原味的口感,食材是从四川空运的,后厨的师傅也是地道的成都人。店里特色是干拌串串,可选的食材种类多,每个串串都新鲜又实在,选好后交给店员,然后等着吃串串就好啦。
2.川道
地址:安定门内大街304-1号
人均:40元
和江米推荐过的张妈妈川菜馆一样,这家也属于经济实惠型的特色川味馆。宫保鸡丁、川道肠旺鱼、麻婆豆腐都是他家的招牌菜,味道正宗,价格便宜,随便点点都会吃的饱饱的,就一个字,值!如果你来到安定门,又不愿意花太多时间去排队吃饭,这里也是个不错的选择。
3.张记烤羊腿
地址:安定门内大街266号
人均:115元
张记在北京有六七家店,安定门这家是总店,有3层高,比分店们要敞亮的多。需要划重点的是:想吃烤羊腿最好打电话提前预定,不然来了现点还是需要等待漫长的1小时……不禁感慨现在吃顿饭真是不容易,外面等、里面等、外面等完里面接着等,还能不能愉快的吃顿饭了!
不过对于吃货来说,好饭店等一等还是值得的,尤其现在天气凉了,吃烤羊腿这种温补的食物对身体也有好处。烤羊腿很新鲜,肉质肥美,自己动手切肉、烤肉,吃的每一口都是热乎乎的,觉得烤肉腻,还可以点小黄瓜蘸酱或者山楂汁来解腻,美滋滋的一顿肉啊~
4.阿越涮肉
地址:安定门内大街262号
人均:65元
再往前走走又是一家吃肉的馆子,如果是外地朋友来安定门大街,可以试试这家老北京铜锅涮肉,北京火锅和四川重庆或是潮汕锅不同,讲究清水铜锅涮肉,没有麻辣重口的火锅底料来增加食材的口感,吃的就是食材原本的滋味。
5.馅老满
地址:安定门内大街252号
人均:52元
大名鼎鼎的馅老满,想在安定门大街吃一顿正经的老北京美食,那就不要错过这家店,饺子、炸咯吱、炸灌肠、麻豆腐……很多老北京的吃食都能再这里找到,虽然不一定样样都能称得上最正宗,但味道也不会差到哪里去。
当然最出名的还是“老满饺子”,饺子馅儿大味儿正,咬一口,饺子皮儿里的汤汁会瞬时充满口腔,大大的满足感。
6.10个馄饨
地址:安定门内大街232号
人均:30元
聊完饺子再来介绍一家馄饨店,这家店我从上学那会儿就经常吃,店名虽叫10个馄饨,主打的却是馄饨和韩国料理。一碗有10个馄饨,馅料可选的丰富程度经常让人纠结,麻辣鲜虾?鲜肉玉米?鲜肉鲜虾?……其实纠结来纠结去,每种馄饨都是足量实在的一大碗,吃到最后都会觉得满足。
7.奶酷酪坊
地址:安定门内大街230号
人均:20元
去这家店的时候老板做好双皮奶还没来得及放冰箱,所以我就吃上了人生中第一次温热的双皮奶。老板是地道的北京人,说话特别热情,走之前嘱咐我把双皮奶放到冰箱里搁一会儿再吃,口感更好。一份双皮奶,两种温度、口感,我自然是会吃一口解解馋,然后再带回来放到冰箱里啦。双皮奶奶味儿比较重,冰冻过的口感更佳,喜欢甜品的小伙伴们可以去拔草。
8.刘记天津风味烧饼
地址:安定门内大街194号
人均:5块(烧饼1元/个)
安定门大街有两家卖烧饼的小店,这家天津烧饼还有家北京烧饼,我各买了麻酱和椒盐口味的两个烧饼,都是1块钱一个,比较后的结果就是天津风味烧饼胜,尤其是椒盐烧饼,酥脆可口,很多住在附近的街坊邻居都十个二十个白嘴吃都没压力。(ps.烧饼店支持移动支付,没带零钱也能吃上热乎烧饼啦)
地址:安定门内大街168号
人均:69元
还没进店,整个门脸给人的感觉就是“红”“喜庆”、“辣”!香辣虾、羊蝎子、鸳鸯火锅……店里的菜品种类多,尤其是大虾锅,香辣入味,里面还有青笋、土豆之类的素菜,足够两个人吃。店里还经常有团购套餐,比起一些装修的富丽堂皇的店来说,这里物美价廉,性价比更高。
10.缪家婆包子铺
地址:安定门内大街142号
人均:15元
一家京味儿十足的包子铺,包子个头足,包子皮儿松软,咬一口馅儿的汁水会溢出来,价格在1块5到2块五之间,回头客很多。除了包子,这里也有糖油饼、炒肝这类的老北京早点,所以这里也可以当做早餐备选。
二、五道营胡同
顺着安定门大街一路向北,你就能看到五道营胡同的标识了。前几年五道营胡同被宣传成比南锣鼓巷人更少、更安静、更具文艺气质的一条文青必走线路。整条胡同不过600米长,由各式各样的文化创意店、酒吧、餐厅组成,如果说逛南锣的群体是旅行团和形形色色的男女老少,那么走在五道营胡同的人们大多更年轻,更安静。
在这里能撞见明星、街拍模特,也可以去酒吧看一场燥热的摇滚乐队演出,来尽情释放自己,但这里让人感到眼花缭乱、不知道应该如何抉择的,还是各色的餐厅。整条胡同粗算有30家餐厅,各家风格特色也不相同,由于这里篇幅有限,就先不展开说啦。(感兴趣的朋友可以留言,说不定哪天我们就出一份五道营胡同吃喝指南呢?)
三、雍和宫大街
从五道营胡同走出来,就是雍和宫大街了。雍和宫曾经出过两位皇帝,所以殿宇的规格和紫禁城一样,黄瓦红墙。现在提到雍和宫,第一反应是北京许愿最灵的地方,烧香拜佛,为自己祈祷。(温馨提示:这条街上会有很多拉着你要给你算命、看手相的人,如果本身对这些不感兴趣,建议不要搭话茬儿,多提防些,万一被骗了财就不好了。)
大量的经验教训告诉我们,离景点太近的饭馆,多半又坑又难吃,所以如果你到了这里,一定不要嫌麻烦,多往前走走,好吃的就会出现在你面前啦。
1.烤肉宛
地址:雍和宫大街185号
人均:90元
南宛北季烤肉刘,烤肉宛创建于清康熙25年(公元1686年),北京这些经营炙子烤肉的门店,数烤肉宛的字号最老。这里烤牛肉和烤羊肉的品质都还不错,非常鲜嫩,分量给的也足够,就是停车不太方便,建议乘地铁出行。
2.马三洋芋片
地址:雍和宫大街185号
人均:20元
这家店江米推荐过,这里再啰嗦几句,第一,不要开车去,没地儿停;第二,必点的菜品是洋芋片和豆皮,6毛一串,吃10串都不过瘾;第三,可以尝试喝喝特色饮品:胡萝卜果味饮料,口感类似小时候的冰壶,low味儿。(想看详细介绍的请戳→马三洋芋片)
好啦,今天的“安定门以东”扫街攻略就先介绍到这里,明天@甄甄大猫 将为大家奉上安定门以西至北锣鼓巷的美食,咱们明天江湖再见!
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