时间:2017-10-25 22:12:51 来源:搜狐作者:阜阳点击:
说到吃,阜阳人从来不含糊
大阜阳大街小巷都是美食
但是有那么几家,
是已经传承了几十年甚至上百年的味道
01
田三卷馍
田三卷馍,阜阳人心中数一数二的小吃。小编当年在外求学,最想念的就是田三家的卷馍。最开始田三是提篮沿着邮电局至文峰宾馆路段叫卖,1995年的时候在人民路原长虹商场门口支了一个小摊定点卖,1997年的时候有了自己的店面。直到现在生意越做越大,在阜阳开了无数家店面。
田三卷馍馍皮嫩却有嚼劲,面筋煮的很烂,豆芽口感又很清新。口感很符合阜阳人的口味,辣胡里!不过这两年吃田三卷馍总觉得好像没有以前好吃了,好像那个香不在了,只有辣味了。
● 地址:阜阳颍州区人民中路9号(三福对面)
02
王大毛拉面
王大毛拉面是人民中路上世纪末最有名的拉面馆,人民中路老一辈的回忆,80、90后小时候的记忆。在很多阜阳人心里,阜阳拉面=王大毛拉面。
王大毛拉面内容丰富什么豌豆、木耳、肉、青菜之类的统统都有,记得以前上学的时候,要一大碗两个人分着吃,小编通常会把汤都喝得只剩一点,从汤里就可以感受出来面有多么好吃。
现在王大毛拉面不仅有拉面了,还有快餐。拉面的份量还是那么足,但是好多人都说味道却没有以前那么好了。
03
奇乐园餐厅
阜阳很有历史的一家店,小编查了好久没查到它究竟开了多少年。还保留着过去加碳铜锅的传统,一看就是有年头的店。
他家的涮羊肉真的很好吃,还有独家秘方的酱料!吃过回味无穷……他家的烧鸡味道也很不错,也是很多人去到会点的一道菜。
● 地址:颍州区颍上北路121-1号(商厦西门对面)
04
莲池莉松格拉条
莲池莉松格拉条阜阳格拉条有多少家?走遍阜阳估计也说不出个数目来,要问哪家格拉条最正宗、最好吃?一定很多人回答莲池莉松格拉条!其实阜阳哪家格拉条味道都不错,但是小编最喜欢的还是莉松格拉条,不知道为啥,就是非常好吃!
芝麻酱、豆芽、格拉条相互调和。芝麻酱的香、面条的劲道、面的筋骨与芝麻酱的浓香,相互对抗的同时相互交融,在加上豆芽的爽口只有一个词形容——完美。
● 地址:啤酒厂斜对面
05
洞天春
洞天春可以说是阜阳酒店的老字号中的老字号,创建于1902年。第一家洞天春位于北关老街,第二家位于以前的解放中路,最后盖古商城时,洞天春也就被扒掉了,直到华联重新启用洞天春的牌子。
洞天春擅长烹制各种菜肴及点心,有各种炒、爆、煎、烩等一百多种菜肴,各种以其独特的美味吸引着八方食圣。颍州万达开业的时候洞天春也入驻了,但不知道什么时候又悄然消失了。
06
韩京伯汤馆
韩京伯汤馆被很多人称为阜阳最好吃的早餐,没有之一!他家的撒汤简直是一绝,没有阜阳人能拒绝的了。当时每天早上无数人在排队的场景,也是阜阳早餐店的一大景观。汤馆创始于1922年,历经近百年的特色传承和创新,在阜阳是响当当的。
他家的撒汤就是用味道煮的很鲜美的汤冲的鸡蛋汤,喷香扑鼻,还没喝呢就先流口水!还有他家的油酥烧饼也是一绝。前两年,韩京伯开了很多家分店,最近小编发现,有好几家都关门了。似乎在现在竞争激烈的餐饮市场,它正渐渐失去光彩。
● 地址:清河路第一小学旁
07
裕昌祥
四代人专注手工做传统月饼的百年老店!为了买到他家的月饼,不少人凌晨三点就去排队。中秋节前几天还想买到他家的月饼简直是奢望,尤其是完全手工制作的五仁馅和青红丝陷儿的。
一年只卖一季,一季一个多月,是很多老阜阳人都知道的一家店。前几年裕昌祥老店拆迁了,去年开店的地方好像也已经被拆了。今年,裕昌祥没有做月饼,希望明年能吃到他们家的五仁月饼。
● 地址:不定
08
莲池刀削面
小编一直觉得莲池是个很神奇的地方,诞生了阜阳最好吃的格拉条就算了,居然还有阜阳做好吃的刀削面。莲池刀削面在阜阳大街小巷都有,但是最正宗的应该是红旗中学附近的那一家和商厦儿童购物广场附近的那一家了。
最火的虽然是刀削面,但小编最爱的还是他们的卤味,尤其是鸡爪子,辣的有劲!不过不太能吃辣的谨慎尝试,怕你辣哭!
● 地址:红旗中学旁、商厦儿童购物广场向南第一个巷子口
这8家阜阳老字号,全吃过才算厉害
你呢?吃过几家?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告