肉末跑蛋,一道诱人的杭州菜,在家自己做也可以吃到杭州菜

时间:2017-10-25 18:51:02 来源:香油女王玲子作者:肉末点击:

导读:肉末跑蛋,一道诱人的杭州菜,在家自己做也可以吃到杭州菜2017-10-25 18:30 来源:香油女王玲子肉末跑蛋没有西湖醋鱼那样华丽丽,也
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末跑没有西湖那样华丽丽,也没有东坡肘子那样惊艳四座,它不过是一道极为普通的家常。在杭州坊间巷尾的各大小馆里随处可见它的身影,朴实无华的样子,朴实无华的价格。不过过以后你就会知道,这道是以的香味和的香味混合在一起,以它独特的风味来勾起你的食欲,令你回味无穷。

前阵子带了些,没完,想着把它尽完,免得要坏掉了。所以就想着法子把各种做,各种

食材

,葱,食用,料酒,生粉,

做法

1、家里带来的土

2、剁成末,姜切丝。也可以把切成丝的,因为家里小孩喜欢姜,所以切成姜丝,容易挑出来,呵呵。末用生粉抓匀。

3、把末放锅里炒孰。

4、把炒孰的末放液里,再放适量,一起搅拌。

5、把搅好的液放锅里煎。

6、一面煎了,再翻面煎。我家锅不太好,所以不能整块的翻过来,如果煎得好的,一大个的,看起来有颜有值。

7、这是煎好的土末。

这样做出来的,既有的香味也有的香味。

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