时间:2017-10-25 18:51:02 来源:香油女王玲子作者:肉末点击:
肉末跑蛋没有西湖醋鱼那样华丽丽,也没有东坡肘子那样惊艳四座,它不过是一道极为普通的家常菜。在杭州坊间巷尾的各大小饭馆里随处可见它的身影,朴实无华的样子,朴实无华的价格。不过吃过以后你就会知道,这道菜是以鸡蛋的香味和肉的香味混合在一起,以它独特的风味来勾起你的食欲,令你回味无穷。
前阵子带了些鸡蛋,没吃完,想着把它尽快吃完,免得鸡蛋要坏掉了。所以就想着法子把鸡蛋各种做,各种吃。
食材:
做法:
2、肉剁成肉末,姜切丝。也可以把肉切成肉丝的,因为家里小孩不喜欢吃姜,所以切成姜丝,容易挑出来,呵呵。肉末用生粉抓匀。
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