聪明的妈妈岂能错过这款点心,健康营养无添加,又香又甜放心吃!

时间:2017-10-25 13:55:04 来源:作者:点击:

导读:昨晚在家做了一份三色糕点,所用的颜色全部使用蔬果汁。虽然做起来有点繁琐,但是,给家人吃的东西一定要健康,自己动手做,吃到嘴里才踏实。
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昨晚在家做了一份三色糕点,所用的颜色全部使用果汁。虽然做起来有点繁琐,但是,给家人的东西一定要健康,自己做,到嘴里才踏实。市面上太多的食物添加剂,有些商贩为了提高销路,不按规定使用,死命往里添加各种添加剂,更甚的是,有些商贩竟然不知道这些添加剂多了对人体有害,一味地追求好看,想想都觉得可怕。

反正闲着也是闲着,做点平时少的小食给家人解馋,是我最干的事。和家人一起期待美食出炉的那一刻,像开奖仪式似的那样令人兴奋。当这道点心蒸好取出,切块品尝后才知道又是一次完美的折腾,没前认为的那些小麻烦,根本不算什么

切出第一块,忍不住先尝尝,太好了,软糯香甜,每一口都有果香和植物的清香。光是这个颜色孩子已经喜欢上了,任意都不用担心,到饱为止。

食材胡萝卜2根、蓝莓40克、玉米碎40克、糯米粉60克、粘米粉30克、20克、清150克、橄榄少许

做法

备好食材玉米碎提前2小时浸泡软;

浸泡过的玉米碎捞起沥干胡萝卜洗净切小粒;

玉米胡萝卜倒进豆浆机内【我用的是九阳豆浆机、免滤带破壁功能的,完全无渣】;

加入1/3份

倒进清量可以随意调节,取其汁拌米粉的,浓一些更好

遮上盖子,接通电源,选择米糊功能,按启动键即可;

蓝莓放入奶锅中,加上一份,熬煮出蓝莓汁,用勺子压扁蓝莓,出汁率更高;

煮好的蓝莓汁过滤一遍,煮过的蓝莓也不要倒掉,直接食用,挺好的呢;

豆浆机里的玉米胡萝卜糊倒出,同时备好清蓝莓汁;

米粉和粘米粉混合好,三种颜色的碗里倒入等量的米粉

搅拌成没有颗粒的米糊,静置片刻;

蒸盆内涂抹一点橄榄

倒入一层薄薄的胡萝卜米糊,放入蒸锅中大火蒸2分钟,凝固后取出;

再倒入另一种颜色米糊

放入锅中蒸至凝固后再取出;

加一次米糊就蒸一次,以此类推,层数越多就越好看

直至全部米糊用完,大火蒸至糕点熟透,取出后自然冷却,再放进冰箱冷藏室冷藏60分钟,取出顺利切块即食。

食尚小贴士

1.豆浆机搅打的果糊不用过滤,直接拌在米粉里。

2.清换成牛奶也行,分按需求适当增减。

3.最后蒸的时间延长一点,蒸好后直接切块比较软,不好定型,冷藏一会就能切出漂亮形状来。

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