时间:2017-10-25 12:20:49 来源:国医大师健康作者:枸杞点击:
枸杞原是名贵的药材和滋补品,现在已经是家家户户有能买得起,而且很常见了。
据《本草纲目》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。可以说是长寿必备!
枸杞这么好,那您真的会用吗?吃枸杞滋补可不是简单的泡水、干嚼就可以的,一定要会用,才能更好的发挥其作用。一定要看仔细了!
草龙珠蜜汁枸杞子
★ 延年益寿 ★
原料:枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。
做法:以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。
枸杞枇杷膏
枸杞枇杷膏,可益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱的情况。
做法:将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。
枸杞酒
★ 补虚安神 ★
枸杞酒可每日临睡前饮用,每次饮20克,有助安神、补虚。
原料:取枸杞200克,白酒300克。
做法:将枸杞洗净,沥干水分,剪碎后放入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口。每日振摇酒瓶一次,浸泡15天即可饮用。饮完后再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。
★ 养血安神 ★
广东省中医院副院长杨志敏教授说,乌鸡营养丰富,具有补虚劳羸弱,养血益精的功效;配合红枣补中益气、养血安神,枸杞养肝滋肾,元肉益气补血、安神定志。
原料:乌鸡半只,红枣6个,枸杞15克,元肉20克,生姜几片。
做法:将乌鸡洗净,放入沸水中焯水,捞起。红枣洗净去核,枸杞用温水浸透,元肉洗净备用。向瓦煲内加入清水,先用猛火到水开,然后放入以上材料,等水再开,改用小火煲1小时。
枸杞四季都可用
“天人合一”是中国自古追求的一种境界,而这种理念,放到日升生活中也再合适不过,顺时而为,可修身,且事半功倍。
对于用枸杞来说也一样,不同时节用枸杞的作用,配合不同的东西,会有着明显的区隔。
春
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
夏
夏天,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋天,空气干燥,人们总是口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合等。也可以配用些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
冬
冬天,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
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