时间:2017-10-24 19:06:44 来源:美食吃货君作者:鱼肉点击:
众所周知,鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。而且营养丰富,多吃鱼肉不但可以让身体生长加快,而且可以促进智力的发展哦~接下来就放小编盘点一下几种鱼肉的做法吧~
想必大家都听过水煮鱼,毕竟水煮两个字太普遍了。什么水煮肉片啊、水煮三国啊,今天想说的是水煮鱼!水煮鱼,又被称为江水煮江鱼,是重庆风味美食之一。虽然只是简单的水煮鱼,但是其实大有文章。首选上等鲜鱼,再加上可以御寒的调味辣椒,不但美味,而且还可以美容养颜哦!
2.红烧鱼
在我国南方地区,很多家庭都很喜欢自己在家做红烧鱼,而且也有很多“鱼府”,有红烧鱼这道菜品。先鱼清洗干净,切成小块放在一边,放入锅中热油煎炸,直到鱼皮渐渐变黄,鱼的异香便随着油香传了出来!最后再用清汤将炸好的鱼块放入蒸煮,加上各种调味料,文火慢炖,只须等上十分钟,便可以大快朵颐!
鲫鱼是美容上品,含有丰富的蛋白质,有利于增强肌肤的弹力哦,它可以缓解我们因为压力而形成的皱纹。说到鲫鱼汤,真的是鲜香无比。先将鲫鱼放进油锅里炸出鱼肉的香味,然后加入清水和少许的大葱进行小火熬煮。做好后的鲫鱼汤香味浓郁,汤看起来乳白可口,喝起来咸鲜可口,是吃货和美容爱好者必须种草的一道美食!
以上几种关于鱼的美食是小编比较爱吃的鱼,有的符合南方一些地方的口味,辣而且咸,有的汤富含营养,吃来回味无穷,所以都是老少皆宜的家常美食哦!
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