看到这几道家常菜,都不舍得下筷子了!

时间:2017-10-24 18:58:31 来源:作者:点击:

导读:【五味鸭】食材:鸭子、料酒、油、盐、葱、姜、生抽、米醋、冰糖做法1、鸭子洗凈后切好,放入加有料酒的水中焯煮三分钟后沥干水分2、葱姜切好。3、锅里加入油至油熱,鸭子入锅中翻炒,翻炒至
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【五味鸭】

食材:鸭子、料酒、、葱、姜、生抽、米、冰

做法

1、鸭子洗凈后切好,放入加有料酒的中焯煮三分钟后沥干

2、葱姜切好。

3、锅里加入熱,鸭子入锅中翻炒,翻炒至微

4、加入葱姜炒出香味,加入米酒炒出香味,调入生抽、米、冰

5、加入适量的清大火烧开转小火炖煮40分钟,加调味即可。

【萝卜焖

原料:萝卜400克、红萝卜150克、青葱1支、五400克、蒜仁、、冰少许、米酒、少许

做法

1.将萝卜、红萝卜洗净并去皮切块,葱洗净切段

2.五洗净切成小块,放入沸中焯烫后捞出冲凉

3.锅中加入适量沙拉,将蒜仁、葱段爆香

4.放入五块,炒至亮并呈色后,加入调味料炒至入味

5.锅中加,待煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟

6.再放入红萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后焖10分钟即可

香鸡丁】

原料:鸡胡萝卜瓜、椒、毛豆、玉兰片、

做法

1.鸡切丁放腌一下,胡萝卜椒切丁

2.2勺、2勺、半勺、少许调成汁

3.锅放,炒豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把瓜、椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

【酱烤杏鲍菇】

原料:杏鲍菇4颗 、 、酱香烤

做法

1.杏鲍菇摘洗干净,用厨房巾抹干

2.顺长切成薄厚适中的片

3.将烤酱倒入料盒底部

4.排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤酱,再放上一层杏鲍菇

5.再倒上一层烤

6.以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤酱,腌制半小时以上

7.平底锅抹薄薄一层,烧后放入腌好的杏鲍菇片

8.煎至两面金,撒上少许迷迭香后出锅

【豆豉青椒】

原料:青椒、、生抽、蒜、豆豉

做法

1、青椒用刀拍扁。

2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。

3、,下青椒煎制。

4、两面都煎出虎皮纹为宜。

5、然后加入少量的,生抽调味。再放入豆豉与蒜茸放入一起煸香。

6、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样起来会更香。

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