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因《舌尖》知名的美食，名字听着像水果，做法是个谜？

时间：2019-04-29 09:56:59 来源：二狗的农村事作者：美食点击：

说到《舌尖上的中国》这部纪录片，也是带火了很多的美食，也让我们发现了很多不同的美食。在同一样的时节，不同天文环境，带来的美食也是不一样的，所以《舌尖上的中国》被称为是最下饭的纪录片，也是当之无愧。而今天要跟大家讲的呢，就是比拟有意义的一道美食了，听名字不晓得的还是以为是水果，但是在当地人的眼中，却是不可或缺的一种早餐。

这款美食就是来自江西婺源的特征小吃，名字叫做孝母果，很多人听到它的名字的时分还以为它是一种水果，直到本人亲眼看见实物后才晓得，孝母果是一种蒸出来的美食，跟小汤包十分像，又不完整是汤包，还跟烧麦有点像，又不是烧麦。

孝母果表面晶莹剔透，里边包着不同的馅料，然后能够依据个人的口味，撒点辣椒或者香菜等等，看起来非常的精巧。曾经许多人不晓得这个小吃，可是孝母果上《舌尖》之后就火了，许多人都是慕名前去吃。这个小吃也是物美价廉，才5毛钱一个，价钱实惠而且滋味也是非常的不错，遭到了我们的喜欢。

里面是用鸡蛋和豆腐做成的，置信大家吃了这么多年的美食，这样的做法还是第一次吧。由于两者就比拟软，所以混合在一同之后，口感也是愈加的绵绸，所以孝母果的口感，也是很不错。而我们吃东西，还有一个考究是关于营养价值，这样的做法，无疑是两样都做到了的，所以早餐吃的孝母果，也是有缘由的。

孝母果也是用大蒸笼，一出锅就有好几十个，而且这个小吃也不要很长时间，10多分钟就能够出锅了。如今我们的生活节拍都很快，一些食物虽然很好吃，可是时辰要很长，我们也是懒得等，这个小吃时辰短，滋味也是很不错，自然大家都喜欢。

据悉，孝母果的口味一共有三种，每一种的口感都不一样，而且它的做法至今还是个谜，正是由于这样才吸收大批的食客前来品味。全国只要浙江西塘跟江西婺源两个镇的人会做，你们吃过吗

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