时间:2017-10-24 16:46:32 来源:作者:点击:
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检酒类样品44批次,合格37批次,不合格7批次;抽检茶叶及相关制品样品119批次,未检出不合格样品。
这里要给给大家科普这几个专有名词,甜味剂、酒精度等超标到底会给人体健康带来哪些危害呢?有一些添加剂在日常生活里还是经常出现的,你了解过吗?
三氯蔗糖、甜蜜素和糖精钠都是具有增加产品甜味作用的食品添加剂。
而根据食品安全国家标准的规定,酒类不得检出三氯蔗糖、糖精钠和甜蜜素等甜味剂。
注意啦!经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显!
在本次监督抽检中,就发现有 2 批次酒类存在超范围使用甜味剂(三氯蔗糖、甜蜜素、糖精钠)的情况。
酒精度又叫酒度,是指在 20℃时,100 毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。
酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;也可能是储存时间过长或销售环节滞留时间太久;也不排除生产者的检验器具未准确计量,检验结果出现偏差的情况。
1极米酒
乐业县百佳惠超市销售的标称“桂林溶江三花酒业有限公司”生产的“极米酒”样品(生产日期/批号:2016-09-27,规格500mL/瓶),三氯蔗糖检出值为0.0110 g/kg,标准规定不得检出。
2长寿神寿乡劲酒
江州区兴隆百货批发部销售的标称“广西巴马年轻态健康长寿产品有限公司”生产的“长寿神寿乡劲酒”样品(生产日期/批号:2017-04-24,规格125mL/瓶),酒精度检出值为35.6%vol,标准规定检出值为32.0~34.0%vol。
3海福泉纯米酒
宁明南华批零店销售的标称“广西象州县区氏酒厂”生产的“海福泉纯米酒”样品(生产日期/批号:2014-01-03,规格500ml/瓶),糖精钠检出值为0.013 g/kg,标准规定不得检出;甜蜜素检出值为0.0354 g/kg,标准规定不得检出。
宁明县实用百货店销售的标称“宁明县酒厂”生产的“花山古酒(米香型白酒)”样品(生产日期/批号:2015-01-18,规格500ml/瓶),酒精度检出值为36.2 %vol,标准规定检出值为37.0~39.0%vol。
5阳峰泉酒(喜庆天下)
融安县良通酒厂销售的标称“融安县良通酒厂”生产的“阳峰泉酒(喜庆天下)”样品(生产日期/批号:2016-12-25,规格460ml/瓶),酒精度检出值为25.7%vol,标准规定检出值为21.0~23.0%vol。
6云义酒(其他蒸溜酒)
融水县天云酒业有限公司销售的标称“柳州市融水县天云酒业有限公司”生产的“云义酒(其他蒸溜酒)”样品(生产日期/批号:2017-07-01,规格271ml/瓶),酒精度检出值为21.5%vol,标准规定检出值为24.0~26.0%vol。
7古龙窖(酒类)
梧州市惠龙酒业有限公司销售的标称“梧州市惠龙酒业有限公司”生产的“古龙窖(酒类)”样品(生产日期/批号:2017-03-28,规格360ml/瓶),酒精度检出值为39.9%vol,标准规定检出值为42.0~44.0%vol。
以上不合格样品的检验机构均为广西-东盟食品药品安全检验检测中心
各市、县(市、区)相关食品药品监管部门均对抽检中发现的不合格食品进行了依法处置。(数据来源:广西食药监)
不长时间吃一种食品且该食品恰好是含有甜蜜素的,这主要是防止甜蜜素累积而超标造成危害。
即便是吃的食品中甜蜜素的添加符合国家标准,没有超量添加,但是天天都吃,每天都摄入甜蜜素,长此以往,体内的甜蜜素也有可能超标,危害身体健康。
所以,即便很喜欢喝某种饮品或是某种糕点,也要适度食用,不要连续长时间食用,最好吃几天就停下来,给身体代谢甜蜜素的时间,以防堆积超量。
如果想要尽可能少地摄入甜蜜素等食品添加剂,最好的办法就是不吃含有甜蜜素的产品,因为甜蜜素除了增加甜度、起到代糖作用外,没有任何营养。
如果无法做到不购买已经加工的好的食品,那么在购买的食品时也要尽量选择加工程序少的食品,因为加工的程序越多添加甜蜜素等食品添加剂的概率越大。
3仔细品尝看口感是否改变
大部分甜味剂超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的,需用仪器才能检测出来。但是豆浆和蜜饯除外,这两种食品如果甜蜜素添加超标口感就会发生改变。
如果使用甜蜜素代替白糖加入豆浆中,用量正常,品尝不出来,一旦甜蜜素用量超标,豆浆就会出现苦味;蜜饯适当添加甜蜜素,含在嘴里甜味绵长,但甜蜜素添加过量就会有苦涩味和金属味。
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