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大理日料届新增狠角色！带你一秒穿越到京都！

时间：2019-04-24 09:07:36 来源：大理美食圈作者：小编点击：

忙碌的生活节奏中

美食往往是灵魂释放的第一站

也是最重要的一站...

赤子怀石精致日料

超赞的日式风格

“いらっしゃいませ”

“欢迎光临”

门口挂着点亮的灯笼，樱花繁华一树

日式木桌椅，半掩的布帘，暖黄的灯光

我是置身京都街头的风情居酒屋吗？

原木的风格让人心情愉悦

陶质碗碟 日式风格鲜明的装修

雅致的座位 一景一物都是悄然生趣

当小编欣赏着店里环境时，一位小姐姐的出现瞬间吸引了我的目光。

别致环境 良好的服务 小编忍不住啦

那么小编先替你们尝尝~

烤活鳗

店长说烤鳗鱼延续传统做法，先蒸后烤，厚实的肉片在烤架上滋滋作响，再刷上师傅秘制的酱汁，恰到好处地逼出了鳗鱼的鲜味。

被酱汁浸满的鳗鱼，上面撒着提香的白芝麻，色泽超诱人。

鳗鱼肉糯而不软，合着微微较脆的鱼皮一起吃，外酥里嫩，一口一块完全不够，所以建议直接点两盘。

天妇罗拼盘

在日料界中，万物皆可天妇罗。

在我心里它便是用万千食材，身披外衣、经油洗礼的“艺术品”。

在吃天妇罗时一定要做好“刚炸出来立刻吃”的准备，

蘸上酱汁，鲜嫩美味，香而不腻。

烤金枪鱼下巴

金枪鱼经常吃，下巴就比较少见了。

端上来超级像肋排的，看着好像都是骨头，其实可以剔下来很多肉，

最上面一层烤的脆脆的，下面的部分肉质很嫩，

搭配酱料好恰！

鹅肝鸭胸卷

最上面一层是木鱼花，然后是一块很嫩的鹅肝，在下面是一片鸭胸肉，最下面是寿司。

为了解油腻，寿司里面包了黄瓜等，配上酱汁，美味啊！

寿司拼盘&黄龙卷

没有一个日料爱好者会不喜欢寿司

新鲜的生鱼片放在雪白的糯米饭团上，一揉一捏，

放在古色古香的物具，是如此大饱眼福。

黄龙卷不仅名字霸气，里面的食材也很霸气

卷入了吉利大虾、苹果等，鱼子酱点缀

一揉一捏间，享受着寿司一口闷的味道！

小编觉得卷物一定要一口一个，这样饭香和鱼肉等配料的鲜味才能完全融合，满足感十级！

寿喜烧

如果想吃一些温暖的食物，寿喜烧无疑是最好的选择，

先用牛脂热锅后将牛肉放入锅中煎烤，倒入浓汤，再加入蔬菜等进行煮制，待食物们“咕嘟咕嘟”地吸收好汤汁便可以开动啦！

喜欢清淡口味的可以选择关东风，喜欢浓郁口味的可以选择关西风，

小编个人超喜欢关东风。

真鲷鱼鲥鱼刺身拼盘

注意注意，那一坨绿绿的玩意儿，是山葵泥，

不是芥末不是芥末不是芥末，重要的事说三遍！

鱼中最佳的鲷鱼与鲜、嫩、糯的鲥鱼搭配，蘸着新鲜现磨的山葵，味道口感极佳。

如果你喜欢鱼生但不喜欢三文鱼，这个拼盘值得一试！！！

汤饮系列

海鲜土瓶汤由多种海鲜熬制的，装在精致的容器里，喝的时候像茶水倒入杯子里，

还可挤入一点柠檬汁，鲜美加一。

招牌水果茶缤纷的色彩、清爽的口感、看得见的果肉...

夏日将至，招牌水果茶绝对不能错过！

最后来张大合影，此外还有黄鳍金枪鱼、海胆、喜之次鱼、

银鳕鱼西京烧、烤厚切牛舌、芝士扇贝烧等等等等

品质高 分量足 重点是人均85-100

吃土boys&girls也吃得起！

小编对于日料虽然不是很精通，但是“赤子”家让我爱上了日料

喜欢日料或者想尝尝日料的同学，

千万不要错过呀~

店铺信息

店名 丨【赤子怀石精致日料】

地址 丨下关昆百大泰业城2楼A217商铺赤子怀石精致日料

人均 丨85-100元

去吃的时候记得说是美食圈看到的哦！最高待遇！

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