早餐饼加入这个菜,三分钟上桌,两个孩子抢着吃,妈妈再也不愁了

时间:2019-04-23 19:04:46 来源:王姐会吃作者:西葫芦点击:

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大家好,我是分享美食的王姐。我家里有两个小孩,姐姐13岁了,妹妹两岁孩子早餐不了,是每个妈妈的事情 ,王姐每天都在研究给她们准备营养可口的早餐。每年到现在这个季节,是西葫芦(山东人叫它茭瓜,你们那里叫什么呢)上市的最好的时侯, 婆婆喜欢用西葫芦面小,我妈妈喜欢炒着,我们家最的还是用西葫芦烙,一搅一烙,纯纯的汁和营养搭配到完美。早餐加入这个,三分钟上桌,两个孩子抢着妈妈再也不愁孩子了。

你以前用西葫芦做过这种吗?做的是否好呢,不是吹牛皮,王姐做的这个早餐彻底征服了我家老大挑食的毛病。一口气能三个,没过真是太亏了,赶紧收藏一下做给孩子。今天给大家分享一下这个西葫芦早餐做法

今天买的是一个老农自己种的,格外新鲜,买西葫芦最好是买这种绿色又细又长的比较鲜嫩,前几天买的还是5块,今天便宜了,三块,赶紧多买几个。

西葫芦洗净擦丝,加适量和葱搅拌一下,放置五分钟左右入味,再打入一个,面粉二勺,注意面粉一定不要加多,我是用了一个最大西葫芦的量加了二勺面粉,面粉加多了会减轻的鲜美,所以要少加,能挂糊就可以了。

然后一起搅拌均匀,再加入一丢丢凉开,一定别加多了,不同,如果已经象下面图片上的状态不加也是可以的。

锅里,我是用不粘锅做的,其实普通锅也没问题,有平底锅那会更方便一些,有人烙喜欢用电铛,个人觉得这个用电铛做不出来这个味道的,一般就是发面我才用电铛来做。 不用加多。6成后把面糊倒入锅里,调至中火,我一次是放了1/3的量,用铲子摊开,因为放的面粉比较少,所以也不用太薄,这样方便翻面。

一分钟左右在锅里摇晃一下能自由滑动了翻一个面,再过一分钟,准备出锅喽。

装盘,这味道不用我说了吧,给大绝对都不换的,我一共烙了三个,一边烙二个小家伙一边,我收拾完了厨房竟然一口没给娘亲留,你说好不好,按我的方法去做,不好你来砸我家玻璃去试试吧,全家人都会上的,相信我。

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