这野草在农村中很常见,农户爱用它炒肉吃,可惜在城里没人吃

时间:2019-04-23 18:30:49 来源:乡里风景作者:如有点击:

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说到现在城市中人们的餐桌饮食习惯,相比以前的话,确实是发生了比较大的变化的。以前的人就偏于大之类的食材,但是如今更多的喜欢一些绿色的食材,像农户种植的果,不仅实惠又健康,深受人们的喜欢。而野果和野就会比较贵了。

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不过小最近也发现,并不是所有的野在城市中都一样深受人们的喜欢。有这么一种叫做“蒿”的野,就像图中展示的这样了,它生长在农村中,一般只有在春天的时候就能摘下来食用。但是在城市中,1只卖8元,可是却没多少人喜欢购买食用

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首先来说说城市,据小的了解,因为这种蒿的外形比较奇怪,上面长满了很多色的粉末。而且这种蒿有很浓郁的类似香的味道。食用方式以蒸,炒最为合适。可是口感上就比较软烂了,几乎是没有嚼劲的,所以就让城里人非常的“嫌弃”了。

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但是在农村中,农户们就巴不得天天都能到了。据说在农村中,每到开春的时候,很多农户就会争着去摘这种蒿了,一般只摘叶子而已。然后带回家炒腊或者,就像图中展示的这样了。味道很是清香,有种瓜的香味,而且也增添了口感。

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据小自己的了解,这种蒿除了能食用外,其实也是一种有保健作用的野。在医的记载中,蒿味甘而寒,有很好的清解毒作用,能增强抵抗力预防感冒中暑等等。同时也有肝保健作用,能润护干,治疗咳嗽,痰多等等,效用非常的多。

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所以要是小伙伴们有兴趣去了解这种蒿的话,在网上就能查阅到了。只能说,因为城里人对口感比较挑,还有对蒿也不是很了解,所以才会一直错过它了。不知道有没有过或者见过的小伙伴呢?你们又是怎么食用蒿的呢?不妨来说一下你们的看法吧。

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