黄瓜这样做既开胃又下饭,做一次可以吃好几天,越吃越爱

时间:2017-10-23 02:00:43 来源:生活裹着酸酸甜甜作者:黄瓜点击:

导读:黄瓜这样做既开胃又下饭,做一次可以吃好几天,越吃越爱2017-10-23 01:23 来源:生活裹着酸酸甜甜黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较
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瓜是我们生活中常见的比较鲜嫩,比较灵,有的人可以当,现在培育的瓜新品种,有的就是瓜,口感比较好,瓜很有营养价值,可以为人体提供各种微量元素和各种生长发育所必须的维生素等。开胃又下的好东西,一年四季都可以做着早餐的时候来上一点,非常的舒服

主料瓜600克辅料,蒜,姜,适量步骤瓜洗净,晾干,(瓜身上不要存留份,案板,刀也是干的,腌制的瓜沾生坏),切成细条,放到盆里撒上,用抓一下,使瓜尽控出份。

2、瓜腌透,控出来,扔掉,准备晒。

3、摆好,放到阳光充足的地方晒,中途最好翻一下。

4、看,晒蔫了,可以做了。

5、姜,蒜,斜刀切大片,备用。

6、差不多,一层瓜一层姜片,蒜片在盆里摆好 。

7、开始熟后放点大料(的,还可以放干尖椒),爆出香味,倒入,少许,到开,关火。

8、等凉后,浇入瓜盆中。以和瓜平就可以了。腌制过程中,瓜还要了,所以不用淹没。

9、密封一下,过上一两天就可以了,我一天弄的,第二早上上了,咸咸的还带点甜味,清脆可口。

注意事项:

腌制过程不要沾上生。姜,蒜也都是凉干后才切的。

瓜切段后一定要腌透。

一定要晒到很蔫,腌出来才劲道。

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