时间:2019-03-01 05:00:51 来源:大浩游戏解说作者:香椿点击:
一种长在树上的菜,暖胃通肾补脾阳,天然“助孕素”,春天适宜吃!
它就是人们喜爱的香椿,是一种落叶乔木,好生长在农村河边或宅院周围肥沃湿润的土壤中。香椿树分布广泛,北起内蒙古南部,西至甘肃,南到广东广西,西南至云南均有栽培,其中尤以山东、河南、河北、安徽栽植最多。
香椿被称为“树上蔬菜”,每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。中国人食用香椿久已成习,传说早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋代大诗人苏轼就盛赞:“椿木实而叶香可啖。”
香椿其实也是一味正中药,著名的本草书《日华子本草》中记载,香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。看来香椿的用途真不少。
当然,对于大多数人来说,春天吃香椿是很应时的,因为春天要养阳气,而香椿正好有暖胃通肾补脾阳的功效,凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
另外,对于想要宝宝的女性也可以经常吃一点香椿,因为香椿有天然“助孕素”的美称,它含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,有帮助怀孕的作用,对不孕不育症有一定疗效。
总之,香椿不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。但是,需要提醒的是,香椿是发物,食后容易诱使痼疾复发,因此,患有慢性疾病者应少食或不食为好。
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