教你油炸麻叶和油炸果子

时间:2017-10-22 23:42:51 来源:作者:点击:

导读:六饭勺白面,半把白芝麻(黑芝麻更好,黑白分明的)洗净,两汤勺盐,(喜欢甜食的朋友,可以加两勺白糖,不加盐,口感也不错),一汤勺五香粉,两个鸡蛋,用温水活匀,面不能活软了,越硬越好擀
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面,半把芝麻芝麻更好,分明的)洗净,两,(喜欢甜食朋友,可以加两勺,不加,口感也不错),一勺五香粉,两个,用温活匀,面不能活软了,越硬越好擀面。

用一半面擀麻叶,另一半擀果子。把面擀的越薄越好

擀好的面切成长方形

用两张面皮重叠在一起,在长方形的面上切三道,两不能切透。

从切过的中间的部分掏出两次,即成此型。

用中火炸,火大麻叶不焦,并且会煳哦

炸好的麻叶,真好。小时候的最,奶奶的味道。小时候比较短缺,炸麻叶特别费,但是奶奶每年过年时都会给我做我的麻叶。现在我会做麻叶啦,但奶奶再也不到我做的麻叶啦。想念奶奶。

这是加了芝麻,用炸的麻叶。

另外一半面做果子用,把面擀到最薄后,多撒点干面,(这是做果子的关键部分,要不果子不会鼔起来的)对折后再擀薄,然后切2厘米长条

再把长条切成正方形,就ok

锅里速翻炸,捞出,不然会煳的

炸好后的果子,一个个都是鼓鼓的

炒点面、生、杏仁芝麻都行),就可以做果子,美味早餐

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