时间:2017-10-22 23:42:51 来源:作者:点击:
用一半面擀麻叶,另一半擀果子。把面擀的越薄越好
擀好的面切成长方形
用两张面皮重叠在一起,在长方形的面上切三道,两头不能切透。
从切过的中间的部分掏出两次,即成此花型。
用中火炸,火大麻叶不焦,并且会煳哦
炸好的麻叶,真好吃。小时候的最爱,奶奶的味道。小时候油比较短缺,炸麻叶特别费油,但是奶奶每年过年时都会给我做我爱吃的麻叶。现在我会做麻叶啦,但奶奶再也吃不到我做的麻叶啦。想念奶奶。
另外一半面做果子用,把面擀到最薄后,多撒点干面,(这是做果子的关键部分,要不果子不会鼔起来的)对折后再擀薄,然后切2厘米长条
再把长条切成正方形,就ok
炸好后的果子,一个个都是鼓鼓的
炒点白面、花生、杏仁、芝麻(黑白都行),就可以做油茶果子,美味早餐哦
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