经典美食——糖醋泡姜片

时间:2017-10-22 18:46:48 来源:老舅东北人作者:生姜点击:

导读:经典美食——糖醋泡姜片2017-10-22 18:38 来源:老舅东北人醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止
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生姜,又名还魂,是一种养生方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在中,所以口味较酸。“冬萝卜夏姜,不用医生方。生姜温中、散寒、止夏天空调房间里呆久了容易风寒感冒生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发成分可促进液循环,对大脑皮层,心呼吸

枢和运动中枢均有兴奋作用生姜可以提神醒脑;夏天凉食,难免滋生病菌,生姜则有杀菌解毒的功效夏季汗多多,胃液冲淡食欲不振,生姜中的姜素能刺激味觉神经和胃

粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲作用。”

食材明细:

生姜500克匙老陈小半瓶

泡嫩姜的做法步骤

1、所有配料加原材料,生姜切片,切好后,加适量的食拦匀 放冰箱里腌上一夜。

2、第二天拿出去晒个太阳,不要晒的太干了,有点焉就行。

3、调好的腌料,姜放进去,料要盖过姜,最后封装起来,过两天就能了。

温馨提示:

按个人口味而定,嫩姜可以不用晒太阳也可直接就这样泡,口感也很好!最好是把放锅里烧开后冷却后再放姜,味道会更好!

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