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黑芝麻虽说有很多种做法，吃了会有营养吗？会对身体有好处吗？

时间：2019-02-25 19:31:16 来源：阿亮讲健康作者：黑芝麻点击：

我们日常生活中，很多人都听说过黑芝麻比白芝麻更加营养健康的说法。黑芝麻最好吃和方便的吃法就是黑芝麻糊了，但是相信绝大多数人吃的黑芝麻糊都是在超市里面买的简易包装，回家之后用热水一冲就好了。那么，喜欢吃黑芝麻糊的朋友们有没有想过自己在家做黑芝麻糊呢？自己做黑芝麻糊很难吗？

1,阿胶蒸膏

今天我用“东阿阿胶”做了这款比较传统，也是特别美味又滋补的“阿胶蒸膏”，没想到第一次做就很成功，吃起来香甜有嚼劲，非常有口感。阿胶膏通常是采用熬煮的方式来制作，但蒸出来的滋补功效会更佳，而且做法也相对简单

2,黑芝麻糊

1，黑芝麻放入细筛网中洗净。

2，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。

3，糯米粉放入平底锅中。

4，小火炒至颜色变黄。

5，焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

6，加入炒熟的糯米粉混合均匀。

7，一起打碎成粉末。

8，核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟，擀成核桃碎。

3，黑芝麻燕麦豆浆

黑芝麻的含铁量丰富，生长发育的儿童食用后，能够预防缺铁性贫血。黄豆含钙量高，对预防小儿佝偻病较为有效。这款黑芝麻燕麦豆浆，适合成长中的小宝宝食用，能够预防小儿佝偻病和缺铁性贫血。

小编总结；黑芝麻是一种含有丰富钙元素的食品，营养价值是非常高的，黑芝麻也可以治疗白发说法是古已有之，中医认为黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服，从营养学家角度分析，也可以找到黑芝麻治疗白发的方子。

吃货：三款豆浆好搭档，用美味唤醒你的早晨！

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