瓶里做牛肉汤,大家快来学学吧

时间:2019-02-25 19:16:45 来源:泰安美食客作者:牛肉点击:

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其实生活最离不开的就是创新,只有创新才能发展,无论生活中的哪一个方面,都适用于这句话。饮食是我们生活跳不过的一个步骤,今天我们就说一说在美食上的创新。大家都知道,在中国美食做法有很多种,烹饪方式也是多种多样。相信在古代的时候,经过老祖宗的创新才能有这些烹饪方式和这些诱人的美食

当然不仅古代人在美食上进行了不断的创新,现如今生活中依旧有很多的美食好者在不断的创新。人们总想创新出新的美味,都希望创新出从未品尝过的美食

今天我们要说的就是我媳妇了,我媳妇是一个地地道道的货,生活总是要折腾才能过得更加精彩。我媳妇平时最的就是倒腾各种各样的美食,特别是蒸,她对蒸可以说有一种特别的好。她今天就准备做一种独一无二的蒸,大家肯定想不到这位她蒸的什么食材。她用的是新鲜的牛,蒸牛大家肯定没见过吧。

下面我们说说媳妇的具体步骤吧,不然大家真的想象不出她是怎么的。首先第一步,她先是处理新鲜的牛,不断的用清洗清洗干净之后又将牛用刀切成了大小比较均匀的牛块,切好之后她将牛块加了些调料进行腌制。之后她又用清清洗了几个罐瓶子,之后确保牛和瓶子都没有多余分之后,将腌制好的牛塞进了瓶子里。之后又向瓶子中加入了一些调味料,之后她分别向瓶子里倒入了不少的酒。然后拧紧盖子,接着就放到锅里蒸,蒸了大概3个小时左右。然后关火焖,再放上一个晚上就算是做好了。

这道制作起来可以说并不复杂,做起来也不麻烦。在制作这道牛过程媳妇没有向瓶中加入一滴,最后蒸出来的结果相信大家都不怎么看好。我一开始看见她这么做成就非常生气,这不是浪费食材吗?当时我就说我媳妇败家,不过我媳妇说让我等着就行了,肯定让我眼前一亮。

第二天一早,媳妇就起来了。她继续开火蒸这中,其实昨天已经完全蒸好了,今天早上只是加一下。加媳妇就把这种蒸牛取出来了,我迫不及待的试了试味道。怎么说呢?这种牛的味道非常微妙,牛已经完全软烂了,有些都散了。虽然是用酒蒸的,但是酒中的酒精几乎被蒸没了。这牛起来又鲜又香,味很浓郁。我可以说都嗨了,真没想到这样做出来的牛也很美味。大家有没有过这种牛呢?你们觉得这样做出来会好吗?

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