时间:2019-01-23 04:57:29 来源:优雅生活家作者:洋葱点击:
洋葱是一种很常见的菜品了,洋葱含有大蒜素,有很强烈的刺激味道。切洋葱时,这种味道会刺激人的眼睛,使之流泪。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低,但是洋葱也是有使用禁忌的哦,我们一起看看吧。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。由于洋葱含有非常多的草酸成份,这样会使得鱼肉原本所拥有的营养成分得到破坏,两者同步进行摄入的话,可能会使得我们体内分泌出一些不易消化和吸收的物质。
洋葱气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。然而海带当中的碘元素和钙元素如果跟洋葱内的草酸相碰撞,那么就可能在体内产生大量的结石。
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