9款补血菜谱送给你!

时间:2019-01-21 11:28:13 来源:中医养生健康食谱作者:洗净点击:

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莲藕牛腩

食材:牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

做法

1.牛腩洗净,切大块,去肥,放沸里焯一下,取出在冷里漂洗干净,滴干

2.莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

红枣

食材糯米50克、糯米30克,红枣15枚,适量

做法

1.将糯米糯米洗净,用清浸泡一夜;红枣洗净,用浸泡2小时。

2.将糯米糯米红枣放入锅内,倒入适量,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠,加入调好口味,即可食用

炒猪肝

食材:芹300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、生姜汁、胡椒粉各适量

做法

1、 将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用焯一下,加适量生抽、酒、生粉、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

2、 芹洗净,切成5-6厘米长的段,用烫一下即捞出,沥出分。

3、 烧锅,下入,以猛火烧,下猪肝煸炒,再加芹段,继续炒,加入胡椒分和生姜汁炒匀,即成。

猪肝

食材:猪肝250克,番茄150克,15克,味精3克,细4克,10克,胡椒面1克,香5克,葱末少许。

做法

1.猪肝洗净切成薄片,用少量拌匀。番茄洗净,用烫一下,剥皮、去,切成角。

2.将锅置于旺火上,待烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放、细

3.开后放入猪肝,待再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入碗内,淋上香即成。

羊骨

食材: 羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,葱两根,生姜三片,细少许。

做法

1.取新鲜羊骨,洗净敲碎,加,高火约20分钟。

2.取,下米煮。高火10分钟,待好时,加入葱生姜、细,稍煮即可。

食材:鲤 500克,山25克,枸杞子25克,枣10克,桂圆25克,酒 100克。

做法

1. 鲤去鳞,取出内,去胆,切成三段。

2. 桂圆、山、枸杞子、枣(去核)洗净沥,放入盅内。

3. 材盅内加沸酒各一杯。

4. 纱封口炖3、4个钟服之。

参耆竹丝鸡

食材:竹丝鸡1只,猪150克,耆30克,党参30克,去核红枣10个,生姜3片。

做法

1.竹丝鸡去内,洗净,斩件,猪洗净,一起放入沸中焯一下,过冷

2.红枣耆、党参洗净。

3.把全部用料锅内,加清适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。

红枣羊骨糯米

食材红枣20-30枚,羊胫骨1-2根,莲子15克,糯米适量

做法

1.红枣洗净去核,羊胫骨打碎,放沙锅中煮烂。

2.加调味品,一天内分几次服完。

阿胶芝麻核桃

食材阿胶250克,芝麻250克,核桃150克,桂圆50克,适量

做法

1.先将阿胶烊化,芝麻核桃共捣细末。

2.再加入桂圆适量,一起隔蒸二小时即可。

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