杏鲍的美味做法,看着就流口水!

时间:2019-01-21 01:42:15 来源:天天家常菜谱作者:翻炒点击:

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杏鲍菇卤

食材

杏鲍菇1个、五一块、鹌鹑、美人椒3个、葱姜、大葱半根、果、香叶、八角、椒、干椒、蔻、豆酱、高鲜4大勺、料酒2大勺、细砂1勺、、老抽半勺

做法

1.五皮和分离开。

2.切方块和鹌鹑,姜葱一起倒入砂锅里。加适量和香料。

3.倒高鲜和老抽,细砂,料酒。

4.大火烧开后转小火卤制2小时。

5.捞出卤倒锅中翻炒。

6.加杏鲍菇和美人椒翻炒。

7.再倒少许高鲜翻炒。

8.加1大勺豆酱翻炒,加适量焖5分钟。

9.加,鸡精调味即可出锅。

杏鲍菇炒

食材

、杏鲍菇、彩椒、小葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰、料酒、胡椒粉、食

做法

1.将五放入锅中, 加入少量的, 小火煸炒。

2.直至脂煸炒出且表面微微发, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰一起翻炒。

3.再加入适量和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟。

4.下入杏鲍菇片,煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出

5.下入红彩椒片翻炒,加入胡椒调味,装入小煲中,撒些小葱即可。

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