最爱吃的菜是那小葱拌豆腐,一青二白清清白白做人不掺假

时间:2018-05-20 10:37:48 来源:小吃货寻美食作者:小葱点击:

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解晓东在其成名曲《中国娃》中有这么一句词“最是那小葱拌豆腐,一青二清清做人不掺假”,小货一直非常喜欢这两句词,把美食人生哲理联系在一起,非常的好听,非常的实在,非常的有道理,今天小货为大家介绍的就是这道“小葱拌豆腐”这都最的家常

小葱拌豆腐做法可以说是非常的简单,但是要想做的更好,还是需要注意一些细节的,小货先给大家介绍一下做这道需要的材料:豆腐一块(大约半左右,正好一盘)、小香葱、和香

制作步骤给大家讲来把买来的豆腐清洗赶紧,切成一个个的方块,小香葱只要香葱的绿叶子,洗干净,切成葱圈。

2.锅中注烧沸腾,把切好的豆腐块放入,等豆腐块焯透之后,捞出凉透了,备用。(做小葱拌豆腐之前,一定要在沸中焯透)。

3.将凉透的豆腐块和香葱圈放入盆中,放入、香拌匀(喜欢的,还可以放入一些小椒圈),装入盘中即可。

好了,这道一清二清清的小葱拌豆腐做好了,夏天正好,清清爽爽,不腻。

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