天气越来越冷，你是喜欢吃面还是吃饭？你还记得这些美食吗？-儿童城

天气越来越冷，你是喜欢吃面还是吃饭？你还记得这些美食吗？

时间：2019-01-15 14:05:13 来源：郭哥的人生作者：日本点击：

导读：[db:简介]

大家好，相信很多朋友们都非常的喜欢吃面食类的食物吧，特别是北方的一些朋友们，面食相比米饭来说更耐饿一些，米饭消化的一般都是比较快，吃面的朋友也是比较有力气的。

1，乌冬面

提起乌冬面总是让人想起日本料理，它确实是日本料理店不可或缺的主角，也是日本最具特色的面条之一，更是称为日本的国面。乌冬面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。人，食色性也。可以这么说，只要是个正常人，毕竟都有做资深吃货的潜质，好吃的东西，谁看到会不想尝尝，即使嘴硬说不吃，还是会趁别人不注意偷偷咽口水。日本的美食，虽然与国土面积对应，相对于其他国家来说，种类并没有那么的丰富。但无论是从食材还是口味上，还是受到了全世界人们的关注与喜爱。

2，土豆粉

土豆粉除了烫火锅，用来炒或煮也十分可口。早几天讲了炒土豆粉，那今天就来个汤粉，五分钟早餐：酸辣土豆粉~做法非常的懒人，我很喜欢...简简单单一碗酸辣土豆粉，又酸又辣又热乎，吃着好爽。那么，制作酸辣土豆粉需要用到的食材有：土豆粉，香菜（或小葱）；调味的有：盐，鸡精，生抽，醋，花椒油或花椒粉，香油，红油辣椒。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

3，关东煮

零下的冬夜，加班的桌边，据说一杯热气腾腾的关东煮，就能一秒治愈寒冷和心酸。鲜甜的汤里，浸泡着松软、Q弹的各式煮物，吃上一口，温暖整个身心。有人说关东煮来源于日本，只是传入大陆后，食材和汤底上发生了一些改变，传统的关东煮，口味是偏清淡的，它的汤底是由熬制好的高汤，加入酱油、砂糖和味淋调制的，汤非常鲜，光是这一点就和麻辣烫有很大的区别啦。关东煮通常在四方形的铁架里面放入食材与汤料，看着也比较清淡。又有人说关东煮是由中国的火锅传到了日本后，日本人根据他们的特色改版而来的。关东煮的汤底，看着清澈，不像我们的麻辣火锅那样火红。这样的汤怎么能勾起人的食欲呢？其实这汤底的味道可是很鲜美的。