时间:2018-12-31 14:50:42 来源:豪香豫作者:鸡翅点击:
美食大家都爱!尤其是爱琢磨美食的人,在此给大家讲一下个人版的可乐鸡翅。
首先要有半斤左右的鸡翅,在鸡翅上用刀划开,以便入味。如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开,最好买鲜鸡翅
第一步,锅里加入清水,把鸡翅放进去,放进去几片姜(去腥用的)少许盐。等水一沸腾马上起锅。 注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了
第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐, 注意:不停的翻动鸡翅,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐,
第三步,等鸡翅成金黄色,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌 水,倒入锅中,10 秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单,
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