9间香港最好吃的平价海南鸡饭

时间:2018-12-31 03:00:28 来源:港味来作者:海南点击:

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关于海南鸡起源的问题美食家蔡澜在他的《海南鸡研究》之中提到:「海南鸡该归功于新加坡「瑞记」餐厅的老闆莫履瑞这个人。莫履瑞在二十世纪二三十年代从海南岛到新加坡以卖鸡为生,他与一般小贩不同,用双提着两个竹笼:一个装鸡,一个装,圆圆球颇有特色」。

艺人生早前光顾君悦酒店$280港币天价、声称全港最好的海南鸡 后,到“火都嚟”(火大)大叫不值。今天小编要推荐的是9间平价又美味的海南鸡店。

新乐园 浓郁鸡味(荃湾)$42

藏身于荃湾海旁工厦区的柴湾角熟食市场,由泰国人主理,兼卖泰国及港式早餐、碟。招牌海南鸡声称以新鲜鸡来做,以鸡浸熟,上桌时已去骨。

地址:荃湾柴湾角街4号柴湾角熟食市场

时间:周一到周六 7am-4pm 周日休息

拿督星马大店 新鲜鸡+香茅葱(观塘)$49

数度复出的星马小店,老板娘陈太十多年前先后在尖沙咀、北角、小西湾开店,后来因租金、健康问题结业。2、3年前于观塘码熟食中心重出江湖,凭着自家製的海南鸡、喇沙、捞麵,吸引观塘写字楼客,生意越做越旺。

地址:观塘海滨道190号观塘码熟食市场1楼20号舖

时间:7:00am-4:00pm(星期六、日及公众假期休息

备注:海南鸡每日11:30am后供应

好时沙嗲 重出江湖三海南鸡 (尖沙咀) $58

屹立尖沙咀40多年的星马业老字号,红馆演唱会观众的堂,蔡澜都是座上客。

地址:尖沙咀麽地道63号好时中心144-148号舖

营业时间:12:00nn – 10:00pm

PappaRich 马来西亚过江名店(铜锣湾)$88

来自马来西亚的连锁店,在当地拥有超过80家店,分店遍佈澳洲、台湾、新加坡、韩国等等非常好食,粒分明,未入口已经闻到斑兰香,而不腻;壳、熬足12小时,充满香,浓得似云吞麵底。酱尤其出色,微酸有劲。

地址:铜锣湾骆克道459-461号L Square 4楼

营业时间:11:30am-10:30pm

加了斑斓叶

天天海南鸡 米其林推荐 (铜锣湾)$80

1986年创立,其招牌海南鸡被新加坡当地旅游局誉为3大鸡

地址:铜锣湾京士顿街9号 Fashion Walk 地下 H2号舖

时间:星期一至日11:30am-3pm,6pm-12:30am

金鸡去骨海南鸡专门店 瑶柱入味 (西贡) $52

在西贡起家的海南鸡店,九龙城、荃湾及北角均有分店,海南鸡针对港人口味,经店家改良,早前生亦于网上大赞。店家以瑶柱浸鸡,下了单才去骨,保持鲜度。

地址:西贡福民路(食街)34号地舖

营业时间:星期一至日11am-9pm

泰妃鸡 泰式海南鸡 (上环)$59

这家店在上环开业好多年了,以泰式海南鸡驰名,还有家分店在旺角,个人觉得还是上环这家更好一些,而且套餐价更便宜,价比超高,不同其他鸡是加了姜的,所以是色,但是上去没有姜味,反而比一般的更加清香可口;老板会给多一小碟泰式酱汁,沾了别有一番风味。

地址:上环禧利街17-19号地下

交通: 上环站A2出口,步行3分钟

时间:星期一至日:11am-10pm

文华鸡 新加坡口味 (大角咀)$55

招牌鸡採用冰鲜农岗鸡,浸鸡由鸡骨和十多种香料每日鲜熬 7 小时再去骨;用泰国米、糯米、澳州米混合,加香料、鸡及鸡烹调;、薑蓉及椒酱全部自家製作。

地址:大角咀中汇街17号地下

营业时间:11:30 – 22:00(星期三休息)

为食鸡私房工场 工厦里的隐世海南鸡 (荔枝角)$52

在工厂大厦里面的专门做泰式海南鸡,很多人慕名而来,午餐时候人最多。

地址:荔枝角长沙湾道883号亿利工业中心一楼九室

交通:港荔枝角站 D1 出口, 步行约1分钟

时间:周一到周六7:30-16:00 (周日以及公众假期休息

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