推荐6道美味快手菜,有肉有菜,三餐轻松搞定,美味可口又下饭

时间:2018-12-27 08:00:53 来源:农家美味作者:肉丝点击:

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春笋焖鸡块

用料

春笋、鸡

做法首先给春笋去皮。用刀在侧面划一刀,春笋皮就很容易剥下来了。春笋切小的滚刀块。葱姜蒜也切块。鸡切块。要想春笋焖鸡块好,得加点五选择肥一点的。五切薄片。笋焯,焯加入,凉下锅焯,开锅后捞出。鸡块凉焯鸡块,焯出,撇净沫子,捞出。凉锅,放入五,煸香,然后下入葱姜蒜,八角,桂皮,椒,椒香叶煸香。然后根据个人口味放入酱,然后放入鸡块,少许老抽,适量料酒,的量跟鸡持平就可以,没开锅的时候加入生抽。出锅前10分钟放入笋即可,最后加入胡椒粉即可韭香

用料

苔、丝、葱姜、生抽色拉

做法丝切好加入葱姜,,生抽腌15分钟腌丝的时间正好洗净韭苔,切成2.5-3cm长的小段锅烧,放入腌好的丝翻炒,丝变色好加入韭苔,翻炒1分钟出锅。炒河粉

用料

河粉1只圆1颗青调味料料酒、、鸡精、

做法切丝,青洗好备好直接下一个,在锅里打散,加入圆丝和青,加点加河粉,加,翻炒几次,再加一次,期间也加点鸡精,最后下料酒提香四季豆炒

用料

四季豆葱段椒料酒

做法四季豆去筋切段,锅中烧开,倒入切好的四季豆,加焯一下,2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟,最好焯一下锅中底放葱段,椒爆香一下,倒入用和料酒腌制10分钟的丝,煸炒开至丝发倒入焯过的四季豆,加大火炒3分钟这样就可以起锅了青瓜炒

用料

瓜1根50g淀粉1勺生抽1勺2小勺

做法瓜洗净后切片。切片,加入适量淀粉,,少许生抽,和匀。锅内倒,下入片翻炒几下至变色,盛出。在锅内余里下入瓜,加适量翻炒片刻,再下入片一起翻炒几下即可。凉拌茄子

用料

绿尖椒1个长茄子1条红尖椒1个蒜3瓣小葱1截少许少许适量

做法

微波可蒸锅加入适量,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟红、绿尖椒洗净,切成寸段微波高火加5分钟,烤至表皮微微起皱将烤过的尖椒切成细丝蒸熟的茄子只取瓤,用成细丝加入尖椒丝、少许细和细砂加入适量,加入蒜泥和葱,拌匀即可

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