时间:2018-12-25 06:46:24 来源:珂儿美食家作者:雪里红点击:
冬天的“驱寒菜”,怕冷的女人多吃,手脚不冰凉,身体倍儿棒!冬天的北方天气十分寒冷,尤其是进入腊月之后,一天比一天冷了,温度降低,人的身体抵抗力也随之下降。在寒冷的季节里面,外出一定要穿得保暖一些,回到家中也要多吃一些有营养的食物滋补身体。冬天就是进不到好时间,冬天吃的好,来年春天才能身体倍棒。
很多女孩子一到冬天的时候,就容易身体虚弱,手脚冰凉。其实主要是因为女孩子的体内湿气较重,还有就是一些女性朋友,在生完孩子坐月子的时候,没有注意受凉了,女子在坐月子期间是不可以碰凉水的。不小心碰了凉水,出了月子之后就容易落下月子病,一到阴雨天气就容易身体发虚,尤其是到冬季的时候天气很冷,身体更为虚弱,而且还容易手脚冰凉。
今天给大家推荐一种非常有营养的冬季“驱寒菜”,怕冷的女孩子要多吃,腊月的时候最适合吃这种菜了。可以抵御冬天的寒冷,让身体变得暖和,冬天经常吃,手脚暖和,体质好,再也不怕手脚冰凉捂不热乎了。而且经常吃这道菜,还可以改善自己的体质,祛除体内的湿气和寒气。
这道驱寒菜的做法非常简单,用到的食材也是日常生活中最常见的,尤其是在冬季的时候,这种绿叶蔬菜价格非常便宜,几毛钱就能买一大把。这菜就是雪里蕻,不知道大家有没有吃过薛丽红外观看着就像白萝卜的叶子一样。长得非常硕大茂盛,而且吃起来香脆可口。雪里蕻除了富含丰盛的维生素之外,还有铁元素也是挺高的,经常吃可以增加抵抗力,冬天少生病。雪里红的含钙量也是很高的,很多女性朋友和小孩子,一到冬天的时候,除了体质弱,身体内的钙含量也会悄悄流失,多吃雪里红可以补钙,它的含钙量一点儿也不属于牛奶和鸡蛋。
雪里红的制作方法:首先我们准备一把雪里红,1块五花肉,两个小辣椒。
先把雪里红摘去干叶,去掉根部冲洗干净,去除上面的杂质和淤泥。洗干净之后沥干水分,切成小段儿。小米辣椒清洗干净,切成小块儿,准备葱姜蒜放在盘子里面备用,把五花肉放在淡盐水中浸泡五分钟,清洗干净之后切成肉丁,放葱姜蒜加上料酒和生抽腌制二十分钟左右。然后起油锅,锅中加入适量的食用油,油热之后把小米辣椒放入锅中爆炒出香味之后,把腌制好的肉丁倒入锅里翻炒两分钟左右。加入适量的辣椒酱,然后翻炒均匀,倒入雪里红翻炒一分钟,加入适量的食用盐和鸡精,就可以出锅了。
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