时间：2018-12-25 06:46:24 来源：珂儿美食家作者：雪里红点击：
冬天的“驱寒菜”，怕冷的女人多吃，手脚不冰凉，身体倍儿棒！冬天的北方天气十分寒冷，尤其是进入腊月之后，一天比一天冷了，温度降低，人的身体抵抗力也随之下降。在寒冷的季节里面，外出一定要穿得保暖一些，回到家中也要多吃一些有营养的食物滋补身体。冬天就是进不到好时间，冬天吃的好，来年春天才能身体倍棒。
很多女孩子一到冬天的时候，就容易身体虚弱，手脚冰凉。其实主要是因为女孩子的体内湿气较重，还有就是一些女性朋友，在生完孩子坐月子的时候，没有注意受凉了，女子在坐月子期间是不可以碰凉水的。不小心碰了凉水，出了月子之后就容易落下月子病，一到阴雨天气就容易身体发虚，尤其是到冬季的时候天气很冷，身体更为虚弱，而且还容易手脚冰凉。
今天给大家推荐一种非常有营养的冬季“驱寒菜”，怕冷的女孩子要多吃，腊月的时候最适合吃这种菜了。可以抵御冬天的寒冷，让身体变得暖和，冬天经常吃，手脚暖和，体质好，再也不怕手脚冰凉捂不热乎了。而且经常吃这道菜，还可以改善自己的体质，祛除体内的湿气和寒气。
这道驱寒菜的做法非常简单，用到的食材也是日常生活中最常见的，尤其是在冬季的时候，这种绿叶蔬菜价格非常便宜，几毛钱就能买一大把。这菜就是雪里蕻，不知道大家有没有吃过薛丽红外观看着就像白萝卜的叶子一样。长得非常硕大茂盛，而且吃起来香脆可口。雪里蕻除了富含丰盛的维生素之外，还有铁元素也是挺高的，经常吃可以增加抵抗力，冬天少生病。雪里红的含钙量也是很高的，很多女性朋友和小孩子，一到冬天的时候，除了体质弱，身体内的钙含量也会悄悄流失，多吃雪里红可以补钙，它的含钙量一点儿也不属于牛奶和鸡蛋。
雪里红的制作方法：首先我们准备一把雪里红，1块五花肉，两个小辣椒。
先把雪里红摘去干叶，去掉根部冲洗干净，去除上面的杂质和淤泥。洗干净之后沥干水分，切成小段儿。小米辣椒清洗干净，切成小块儿，准备葱姜蒜放在盘子里面备用，把五花肉放在淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净之后切成肉丁，放葱姜蒜加上料酒和生抽腌制二十分钟左右。然后起油锅，锅中加入适量的食用油，油热之后把小米辣椒放入锅中爆炒出香味之后，把腌制好的肉丁倒入锅里翻炒两分钟左右。加入适量的辣椒酱，然后翻炒均匀，倒入雪里红翻炒一分钟，加入适量的食用盐和鸡精，就可以出锅了。
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