秘制五香鹌鹑蛋

时间:2018-12-17 03:30:54 来源:眉眉的健康厨房作者:鹌鹑蛋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鹌鹑质、脂肪、碳化合物、多种维生素、磷、等矿物质,卵磷脂含量比高3~4倍,氨基酸种类齐全,含量丰富,、核素、维生素A的含量均比同量高出两倍左右,而胆固醇则较低约三分之一,其分子比较小,比容易被人体消化吸收,是老幼皆宜的营养滋补佳品。

【材料】鹌鹑500克、古方红2块、酒1精灵杯、生抽1精灵杯、排骨2-4块、茴香、桂皮、果、香叶、大蒜、生姜适量

工具】炒锅、腌泡盒

五香鹌鹑做法步骤

1、鹌鹑洗净,放入特百惠多用锅中,加入纳美净化煮开后,关火焖10分钟左右即可,这样煮出的鹌鹑不仅完整容易剥壳,更是环保节能;

2、炒锅预,加入少量植物,放入生姜大蒜爆香,再加入排骨翻炒片刻,倒入酒、生抽;

3、加入古方红茴香、桂皮、香叶、果等香料调味料,倒入去壳的鹌鹑,再加入适量纳美,没过鹌鹑,盖上锅盖,开中火煮开,再调小火煮15-20分钟后熄火;

4、待锅中卤汁和鹌鹑稍凉,将鹌鹑盛入特百惠腌泡盒中,并倒入五香卤汁没过鹌鹑,晾凉后盖上腌泡盒密封盖,季节就直接放在室温中,如果是夏季可以放入冰箱冷藏室,腌泡一晚上,使之入味,第二天即可食用,鲜香美味的五香鹌鹑就做好了,可以当做早餐,做面条的配料,百搭又美味

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告