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自然稻米线的制作方法，过桥米线如何制作？

时间：2018-12-16 17:51:11 来源：自然稻作者：米线点击：

刚刚立冬，北方冬季飘雪的日子马上就来了。在寒冷的冬季，需要补充足够的热量来御寒。多吃点热乎的东西，就是很好的选择，比如来一锅美味的过桥米线。有肉有素加上顺滑的米线，浓浓的底汤。吃起来不能想象再美好一点。这样一份自然稻米线如何制作呢？

美味的食物肯定是要费上一番功夫的，自然稻米线的制作方法：首先是好吃的米线，必须有一道醇厚的汤底。自然稻米线汤底选择上好的大棒骨，野生散养两年以上的老母鸡配上上好的宣威火腿，加上28味中草药温火慢炖10个小时。这样就制作出了自然稻秘制汤底，以备使用。再者是米线的制作，自然稻米线是选用南北方混合米源，米线口感细腻爽滑有任性，又没有任何明胶等食品添加剂。冷水泡发，100度水烫至七成熟备用。木耳水发切丝，银耳水发撕朵，胡萝卜切丝，韭菜切段，新鲜的玉米粒，上等的培根片，火腿片，新鲜时蔬切好。待底汤煮沸，加入配菜和米线，30秒钟即可食用。一碗原味的自然稻米线就做成了。

喜欢做美食的朋友，可以尝试去做。但小编提醒一碗自然稻过桥米线需29道工艺才能到餐桌，也不是那么简单就能做出的哦。上最简单直接的，自然稻米线现在全国200多家店铺，近店面的小伙伴，可以去店里面品尝呢。

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