时间:2018-12-15 05:02:39 来源:爱家庭美食作者:西葫芦点击:
西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。配上豆浆,一顿营养丰富的早餐就这样搞定啦!!
-具体做法-
食材:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉、盐、香葱适量、五香粉适量、香油适量
2.腌制西葫芦的时候和面团,准备一些面粉.慢慢加入清水,揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒十分钟左右,醒好后反复揉捏就可以揉成光滑的面团。
4.两个鸡蛋打散,炒锅烧热,倒入油,油温不高的时候倒入蛋液,用筷子快速搅拌,鸡蛋凝固后关火
5.将炒好的鸡蛋和西葫芦混合,加入切碎的香葱末,加入适量五香粉、盐、香油和玉米油。搅拌均匀。
7.压扁后用擀面杖擀平。
8.放入西葫芦馅料.
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