西兰花抗癌、降三高,但千万别这样吃,营养全破坏,还相当白吃!

时间:2018-12-14 03:12:35 来源:史记情书作者:西兰花点击:

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西兰相信很多人都过,是日常生活中最常食物,不仅可以炒着,也可以调着,它的营养价值相信不少人都清楚,不仅可以抗癌和增强免疫力,但是你知道西兰不能和什么一起吗?

西兰营养价值

防癌抗癌

西兰可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而不但能给人补充一定量的维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长

促进生长

,可促进生长、维持齿及骨骼正常、保护视力提高记忆力。

增强管韧

中的维生素K能维护管的韧,不易破裂。其中含有的类酮除了可以防止感染,还是最好的清洁剂。

衰老

西兰还可以抗衰老,防止皮肤,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰大脑视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健

西兰不能和什么一起呢?

猪肝

西兰富含膳食纤维,与含有铜、等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收

西葫芦

西兰中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰中的维生素C破坏掉。

牛奶

西兰牛奶同食,会影响消化吸收

以上这3种禁忌必须要清楚哦。

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