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冬天用这菜包饺子，比韭菜馅的还好吃，馅香多汁，怎么吃都不腻

时间：2018-12-13 05:01:28 来源：闲枕时光作者：饺子点击：

冬天用这菜包饺子，比韭菜馅的还好吃，馅香多汁，怎么吃都不腻

在我们中国的美食是非常多的，而且对于美食有非常多的讲究，在一些不同的节日吃的一些东西是不一样的。比如说在元宵节的时候是要吃元宵的，端午节的时候还要吃粽子，在春节的时候是需要吃饺子的。

今天就给大家说一下饺子。饺子是我们中国的一大特色，在外国人嘴中也是对饺子赞不绝口。确实，饺子非常的好吃，而且还可以根据自己的喜爱去挑一些不同的馅。在冬天寒冷的时候吃上一大碗饺子，真的是一件太温暖的事情了。

如果在冬天用这菜包饺子，比韭菜馅的还好吃，馅香多汁，包你怎么吃都不会腻，冬天用白菜包饺子真的是一道非常好的菜，因为本身冬天的食物就比较少，很多人都会屯一大袋子的白菜留着回家过冬吃。价格也是非常的便宜，用几块钱就可以买一大袋子了，并且用一颗白菜就可以包上一家人一顿的量了。不过还有很多朋友吃饺子都比较喜欢上外边买一些速冻的，虽然也很好吃，但是也是绝对比不上我们在家手工包的。下面就介绍一下白菜肉的饺子。

第一步就是准备食材了，先要准备一块儿猪肉，还有大白菜，还有面粉，酱油和适量的盐，还可以选择一些自己喜欢吃的配料。然后下一步就是要将肉剁成肉馅儿了，等到剁好之后在里面加入盐，再加上一点儿清水，还可以往里打一个鸡蛋呢，味道会特别的不一样。然后再放一些刚才准备的配料，搅拌均匀。

下一步就是将准备好的白菜洗干净，在热水中放一会，再把它切碎。之后再把刚刚切碎的大白菜，放入已经调好的肉馅儿当中慢慢的搅拌均匀。等到搅拌均匀之后就可以把刚做的馅放到冰箱里了。接着就是揉面的过程，把面先切成一块一块的，然后再把一个一个都弄成饺子皮，再慢慢的放入刚才准备好的肉馅儿。用自己喜欢的手法包成一个个饺子就可以了。

下一步就是煮的过程了，非常的简单，不过在煮饺子的时候一定要记得一件事情就是最好加一点盐，这样煮出来的饺子不会粘到锅上，而且这样的饺子皮也比较硬，不会出现破的情况，味道也很不同！不知道这么好吃的饺子大家学会了吗？可以一次多包一些放进冰柜里，留着备用呢！

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