【惊喜厨房】萝卜干咋腌才好吃,你不会现在都不知道吧~

时间:2018-12-11 08:10:52 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:萝卜点击:

导读:[db:简介]
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腌制的萝卜干

应该是我们每个人都过的吧

而且在的时候

放一些萝卜干的咸

也是非常的下

所以说这个咸

也是受到了我们很多人的欢迎

不过很多人在萝卜干咸的时候

都会选择在外面买

很少有人会选择自己在家里制作

首先是因为很少有人知道它的制作方法

还有就是有一些人认为

家里面自己做的没有外面的好

可是外面食品的卫生问题又令人堪忧

其实想要腌制出好的萝卜干很简单

跟着老妹儿一步步来

一学就会

美味萝卜干】

食材准备

主料:

萝卜 2根

椒粉 适量

、老抽、生抽

做法

1

萝卜清洗干净后切成条,可以将萝卜皮留下,起来口感更好。

2

萝卜条放入盆中,然后放入3-4勺拌匀,腌制1小时。(放入萝卜里,一定要用多拌几次,让每一块萝卜都粘上。)

3

萝卜腌好后,会出很好。接下来,稍用力将萝卜里的分攥干。

4

把萝卜条放到晾晒网上,如图。然后放到阳光充足的地方,晒上2-3天。中间要翻动一两次。

5

如图,萝卜干晒好的样子。

6

晒好的萝卜用冲洗一下,然后沥干分。接下来往萝卜干中放入3勺

7

拌匀,期间要多揉搓一会儿,让萝卜干入味。

8

放入半勺老抽、1勺生抽、少许椒粉拌匀,然后盖上保鲜膜,腌制一晚。

你们有什么,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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