喜欢吃花卷的,今天教大家一种怎么做花卷才好吃!

时间:2018-12-09 14:52:09 来源:创意美食作者:花卷点击:

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我们北方人都是以面食为主的,因为北方人几乎都是面条的,大部分人都是比较喜欢啊,面条啊,饺子啊这些东西的,我相信大家都是这样的,因为毕竟是一个北方人,北方人的一个特色就是这样,今天呢,就教大家做一个馒,但是和我们平常的馒是不太一样的。

那就是卷,今天给大家分享一下怎么做才好怎么做才能更让了的人有再次想的冲动,所以呢今天大家就一起来看一下。我觉得这个卷首先和平常的馒是不太一样的,首先外形比较好看,让人看起来就是比较开心的。

首先呢,我们大家要先准备食材,第一个就是面粉、紫薯、酵母这些食材。其次呢,就是我们要将新买来的紫薯扒皮然后放入锅中蒸熟,然后我们再来做第二步就是在面粉里假如酵母,面粉好酵母的比例是非常重要的,如果比例失调,就会失去这个口感,所以大家一定要做好这一步,他们两个的比例就是100:1,大家一定要记住了。

然后呢就是,把他们给搅拌均匀,放置一段时间,然后把蒸熟的紫薯弄成泥,在加入一点酵母,比例还是一样的,如果在这个过程中这些东西太干的话,我们要加入适量,弄好之后,在放置大概15分钟就可以了。

等待时间过了之后,就可以把这些裁量做成面片,然后呢就是把紫薯弄在上边,八个分为一组,弄在一起,在用工具在中间压一下,一分为二,在整理一下让它看起来像一朵一样就可以了,抹一点点,放入蒸锅,蒸大概25分钟左右即可,然后就可以看到很漂亮卷了。

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