吃蔬菜沙拉就健康?别再被这6种食物欺骗了!

时间:2018-12-07 06:00:45 来源:三生微生活作者:水果点击:

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“我要减肥,多沙拉,

这样又营养健康……”

“别喝可乐,多喝点果汁健康……”

这样的场景大家应该不陌生吧?

这样做真的就健康吗?

沙拉,天然健康

沙拉代替肴,或者直接代替米,真的是减肥的最佳选择吗?真相到底如何

沙拉中的和一些果的确富含营养

但是要注意的是,我们现在说的是“沙拉”,并非仅是。因为“沙拉”中拌有沙拉酱,而沙拉酱是高脂肪、高量的食物,只会让“减肥之路”越走越难。

要想健康沙拉,最好少放一点沙拉酱。

····

式麦片”太多

燕麦片原本是个地道的健康食物,可是被人改造了一番,就不一定了。

比如,很多人的格兰诺拉(Granola)麦片,是一种把燕麦用枫蜂蜜处理过后,加上坚果果干组成的混合麦片。

看似健康又好,实际上却有着不少的脂肪和分,仔细一算,量非常高。

喜欢的话,适量一点,减肥的话,还是算了吧。

····

100%纯果汁,不兑营养

在榨汁的过程中,果里面的维生素C和其他的一些营养成分都会出现不同程度的流失。另外,果里面的膳食纤维也会被当作废弃物被扔掉。

真正的营养正在流失,果里面的分却被留了下来。

试想一下,要榨出一杯果汁,需要好几个果,这就相当于把几个果的分全部浓缩到了一杯果汁中,尤其是对减肥者来说,这么多分想想其实还是很恐怖的。

自己榨的100%纯果汁,最好是稀释3-5倍后再饮用,而且最好少喝为妙!

“果粒酸奶量客观”

果粒酸奶减肥的错觉,主要源自于装上的阴谋,比如有机、益生菌或者是纯天然,外加上仅有的几颗果粒,让人觉得上几盒也不过分。

其实,这种酸奶中含有大量的,一盒 200 g 的果粒酸奶量可达 200 千卡以上。

所以喝“果粒酸奶”,还不如喝原味酸奶,再一些果,更健康量也低。

····

溏心营养更突出?

流行“半熟”的溏心,大家都说这种营养更好,那这样营养真的会更佳吗?

要说营养,实际上溏心和全熟透的差异并不是很大,因为加营养影响并没有很明显。

不过从安全度来说,全熟比溏心要更安全:因为溏心时间不够,没有达到杀菌的温度,很容易使健康受到威胁。

所以,从综合角度来说,全熟更好一点。当然,想溏心也不是不可以,只是必须食用健康保证

··

果干,衣炮弹

晒干的果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维,相比果脯之类,是更好的零食

但是,有些果干在制作过程中,会额外加入,甚至会用方式,达到香脆的口感。

所以,买果干的时候,一定要认真看「配料表」,选只有果,没有添加的产品

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