时间:2018-12-04 08:06:20 来源:易笑之韵作者:面条点击:
树头菜是营养价值很丰富的一种野生蔬菜,可清热解毒,健胃,治痧症发热,烂疮,蛇咬伤,胃痛,风湿性关节炎等
曲曲菜
曲曲菜营养很丰富,具有消除疲劳,提高性功能的作用,能解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用,并参加脑组织代谢,使脑机能活跃。
红番苋
红番苋又名红凤菜、观音苋、木耳菜、红背菜、当归菜,为菊科多年生草本。红番苋可放汤作菜,例如滚鱼片汤、滚瘦肉汤,或用蒜茸炒鲜叶等,味道可口,对肠炎、痢疾亦有一定防治作用。
桔梗
桔梗又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽:其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,其实它的嫩苗也可以炒来吃,味道也不错,一样有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
这种野菜名如其形,就叫面条菜。别名很多,诸如净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、广皮菜、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、麦黄菜、灯笼草、野菠菜等,
面条菜嫩茎叶可食,吃法很多,或凉拌、或剁馅包饺子、做包子、或煎饼子。你们是怎么吃的呢?它有哪些功效和禁宜呢?
1、活血调经
面条菜是药食两用的,能做野菜食用,也能做成药材使用,做中药使用时有活血调经之效,适合月经推迟、经血量少、经血颜色过深的女性食用,可改善月经。
首先面条菜中糖分的含量很低,食用不会增高血糖,另外,还有很多纤维,能抑制肠道对食物中糖分的吸收,可起到降低血糖的功效。
3、润肺止咳
面条菜作为中药时全草可入药,有很强的凉血止血、润肺止咳的功效,尤其是对肺热、风热引起的咳嗽治疗效果很好。
面条菜有收敛性,适合上消化道炎症患者食用,另外,面条菜有活血之效,适合月经推迟、经血量少的女性食用。但孕妇及寒性体质的人慎吃!
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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