东北酸菜的做法-东北酸菜的功效

时间:2018-12-01 07:36:06 来源:聪康网作者:酸菜点击:

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富含多种重要的维生素和多种矿物质,是一种安全营养发酵制品。酸发酵生成了乳酸,能够被人体直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化帮助消化增进食欲,还有抑菌杀毒和抗癌的作用能有效地防止结肠癌、直肠癌等。经过发酵形成了酸的独特口感和风味,并且有开胃提神醒酒的功效

东北酸做法-东北酸功效

东北酸做法

制作材料:

制作东北酸准备的材料不多,就就够了。

制作步骤

1、将切成四块。

2、用清洗净。

3、锅中烧,下煮2分钟。

4、煮熟的捞出控干分,多放些,腌一会。

5、待放凉之后,连同腌一起放入保鲜盒。

6、用保鲜膜封口,先室温放两天,然后放冰箱,过10天就可以了。

东北酸功效

味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻。不但能增进食欲帮助消化,还可以促进人体对元素吸收。酸发酵是乳酸杆菌分解类产生乳酸的结果,乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,变酸,其所含营养成分不易损失。

富含多种重要的维生素和多种矿物质,是一种安全营养发酵制品。酸发酵生成了乳酸,能够被人体直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化帮助消化增进食欲,还有抑菌杀毒和抗癌的作用能有效地防止结肠癌、直肠癌等。经过发酵形成了酸的独特口感和风味,并且有开胃提神醒酒的功效

不仅是佐餐佳品,还有多种保健和医疗功能。研究成果表明,常可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中致病菌生长调整肠道菌群,有利于肠道健康,增加身体抵抗力;酸富含膳食纤维,具有预防便秘及肠炎,结肠炎类疾病作用;酸对肥、高压、尿并消化系统癌症预防也有效果;酸可降低中胆固醇含量,预防动脉硬化预等心脑疾病,还可以起到降低肝脂肪浓度的作用;酸有抗酸化活,对抑制皮肤的老化有显著效果可抗皱美容;酸还具有抑制癌细胞生长效果;酸中的乳酸还能促进儿童成长发育

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