自己在家也可以学会的虾饺 干净又健康

时间:2018-11-26 14:06:20 来源:光明网作者:虾仁点击:

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颜色好看营养有丰富,大家知道了饺的做法,那么大家知道怎么做到美味饺吗?这里就要用到一些做饺的窍门了,有了做饺的窍门还怕做出来的饺不好吗?下面就来和小编看看做饺的窍门哪些吧?

1、在仁洗净以后,用干净的纱布或厨房嚷住,充分吸干分,这可以避免炒的过程仁缩

2、采用滑炒的方式仁,这样炒出来的仁才能保持仁的鲜嫩;

3、仁属于易熟食材,烹调时间不宜太长,时间过长也容易仁炒得又老又小;

4、把洗净晾干的切碎,拌上适量,随即把拌好的馅倒入,混合均匀即可。

饺子面的小技巧

在1面粉里掺入6个清,使面里质增加,饺子下锅后质会很凝固收缩,饺子起锅后收,不易粘连。

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