时间:2017-10-20 13:32:09 来源:作者:点击:
那你们猜猜今天吃货妹会带大家到哪里寻找美食呢?哈哈哈,那就从DDK和九龙坡中间的杨家坪吃起!
红九格老火锅
红九格就在直港大道往九滨路方向的右边,店里四四方方的木桌整齐摆放,一晚上翻桌至少三轮起。
店面干净整洁,装修较古典,和传统老火锅简单粗犷的风格不同。对了,这家不卖鸳鸯锅,不能吃辣的胖友请自行绕道。
锅底用料比较实在,口味也比较厚重偏麻,但丝毫不影响火锅的香味,麻辣牛肉好吃,辣椒面全部包在牛肉面上,一口吃进嘴里全是辣椒。
>>参考人均:66元
>>地址:九龙坡区杨家坪直港大道10号附3号
十里串串香
这家店开了十来年了,每天都是满客的状态。大热天的六点到店,都坐了一半了,人声鼎沸。
店里就是传统的装修,没有特别的装潢,卫生还看得过去,晚上到了饭点会有点拥挤。买完单后,老板会贴心的递上一块绿箭口香糖,让你少点大蒜味。
他家的发鱿鱼,块头不小足足有半个巴掌大,而且还是按一根签签的价格来算的,这生意做得实在是太任性了!
>>参考人均:35元
>>地址:九龙坡区杨家坪前进路支路16附2号,近力扬西西、杨馨酒店对面(杨家坪步行街环道的马路边,靠近梅堡)
老杨家坪都晓得的一家小店铺,就在轻轨附近的天桥下,从轻轨二号线开通至今,它至少也开了十来年了,说是杨家坪小吃摊的“老字号”也不为过。
“麻雀虽小、五脏俱全”三、五平的店铺,面条、米线、酸辣粉、凉面、奶茶、冰粉、凉虾样样卖,夏天还煮有大锅的绿豆稀饭。
嘿多人喜欢他家的酸辣粉,但这次吃货妹要推荐的是红糖凉虾。手工凉虾一个个呈蝌蚪状,浇上一勺红糖冰冰凉,在夏天来上一碗那叫一个透心凉不摆老。
四周是建设厂的家属楼,马路两边还有铁皮做成的门面,头顶是绿树成荫的黄葛树,浓烈的牛油香飘满了整个街道,这才是记忆中的山城老火锅啊!
麻辣牛肉、现划鳝鱼、刀山腰片...都是他家的特色菜,反正吃货妹看到都馋。总的来说价格适中,分量和菜品都很不错。
团结路建设厂那边的老街,不太方便停车,路非常拥挤又窄,建议大家尽量走路过来吧,别开车了。
>>参考人均:58元
>>地址:杨家坪团结路建设厂家属区民主二村、近直港大道(黄粽子那条街进去,找不到可以问下附近居民)
怒火八零麻辣串天下
直港大道附近,是星河世家小区的商业门面,店面装修是浓浓的怀旧混搭风格。
味道属于香辣型,不是辣的发跳那种。环境也不错,就是店面比较小,桌子不多,卫生情况良好,价格方面也非常便宜。
推荐他家的怒火小鲜肉,肉片很新鲜,吃起也很嫩滑,一边撸串大口吃肉一边喝自制的冰镇酸梅汤,那感觉,爽翻!
>>参考人均:49元
>>地址:九龙坡杨家坪街道天宝路社区卫生服务站对面星河世家底商阳光洗衣店对面(北区)
何家一路香小吃店
去过杨家坪的人一定对它庞大且错综复杂的地下商场记忆深刻,店面不大空气也有一点不流通,但奈何他家味道好价钱划算很受欢迎。
苕皮配海带的CP就是从他家发扬光大的
苕皮厚实又Q弹,相比大部分机器苕皮少了一点嚼劲,但更像小时候吃的那种手工粉。
整体色泽说不上太美观,乍看很一般,但入口却非常令人惊叹,味道十分温润,又不失麻辣味。
俗话说“火锅一包渣,全靠油来抓”,他家锅底精选重口牛油、河南海椒、汶川花椒、山东莱芜老姜和特制豆瓣,色香味样样齐全,最重要的是吃了身上没味儿!
鲜嫩的牛肉下锅之前,一定要先涮上蛋液,这样的水晶嫩牛肉吃起来才更加多汁娇嫩,还能看到缕缕蛋花。就着油碟一口一大块肉,那是相当的豪放!
鸭黄喉很有特色,在其他家没看到过,下锅煮熟后捞起来蘸干油碟吃,巴适得板!
>>参考人均:76元
>>地址:天兴路2号附6号、近直港大道佳宇英皇酒店(杨家坪直港大道上江城公交站旁边,833终点站)
独一串·串串小酒馆
店内装修风格别具一格,走粗犷的工业风。店面面积不大,但也是干净明亮,总体给人感觉很不错。
锅底味道偏辣,牛油重,有股浓郁的老火锅味。菜品也很新鲜,而且还可以点鸳鸯锅。
不得不提的是他家的小酒,三两闺蜜相约,撸串来点甜甜的小酒还是很不错的。
>>参考人均:45元
>>地址:九龙坡区杨家坪步行街珠江路46号(美侬购物广场对面,世纪公寓旁)
洞中香
吃货投稿说说她从小吃到大,印象中至少也有15年了。小学的时候,他家还只是一个推推车,夏天的时候不想走路就坐在商场门口等它慢慢的摇过来。
凉面凉粉之类的做法,正宗而地道,酸甜开胃,麻辣到位。酸辣粉之类的不落俗套,份量适中,口味也好,价格不贵。
凉粉的佐料很丰富,厚厚的一层辣椒,这香味能横穿大半个地下商场,有一点粘稠,但味道和记忆中的味道差别不大。
直港大道的扛把子!美食栏目的常客!位置相当好找,在杨家坪直港大道珠江花园的后门附近,476总站旁边。
锅底重油重麻辣,推荐第一次去的朋友首选微辣,越熬越香的锅底保证让你爽翻!而且他家价格相当平民,称得上业界良心,性价比没得说!
最喜欢吃的还数她家的毛肚和现炸酥肉了,餐后来一碗汤圆也是不错的选择。
>>参考人均:55元
>>地址:直港大道与九滨路交叉口北200米珠江花园后门附近(476公交总站旁)
所谓“酒香不怕巷子深”,说的就是它。七拐八拐才能找到这家火锅店,好吃狗儿都前仆后继的奔向去他家的路上,去晚了,肯定要排队!
最好吃的麻辣牛肉,菜如其名,牛肉上码上厚厚的红辣椒,鲜嫩的牛肉一口下肚,留下满嘴的香辣。
贡菜丸子很嫩,贡菜又带点嚼劲,有肉香,在锅里煮熟又带着牛油香气,非常非常好吃。
>>参考人均:58元
>>地址:直港大道老院老店对面(位置太难找了,不方便停车。开车建议停车在直港大道,然后从老院老店对面的巷子走进去)
正宗的重庆火锅风格不仅仅体现在锅底,也体现在他家的风格、装修上,大写的随意。
在他家,吹垮垮、划拳、喝点小酒...丝毫不会觉得拘束,毕竟重庆火锅吃的就是一个自在!
菜品很新鲜,锅底是老火锅中比较中性的,油而不腻,颜色深邃看了就有食欲,而且吃到后面不会像其他老火锅一样辣死人,不躁热。
>>参考人均:77元
>>地址:杨家坪直港大道上江城天兴路2号附10号(833总站旁)
开店十几年,虽然没有十分响亮的声音,在火锅行业中当属于老字号了。装修中规中矩,没有走高端路线,但很接地气。
环境传统大气,老一辈人都黑很喜欢。招牌菜水牛毛肚非常大片,颗粒饱满有厚度,一看就是毛肚中的上品。
鲜嫩的毛肚遇上偏麻的锅底,怎么烫都很脆,同时又带有天然的腥香,强烈推荐!
>>参考人均:68元
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