干锅鱿鱼的做法,在家也可以自制好吃的干锅鱿鱼,香辣入味很好吃

时间:2017-10-20 12:30:10 来源:作者:点击:

导读:爱吃海鲜的人有福了,今天小编跟大家分享一道干锅鱿鱼的做法,这样做出来的鱿鱼香辣入味,做下饭菜、下酒菜很合适。用料:鱿鱼,青红尖椒,洋葱,大葱,土豆,香菜,大蒜,红油豆瓣酱,蚝油,生
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海鲜的人有福了,今天小编跟大家分享一道干锅鱿做法,这样做出来的鱿入味,做下、下酒合适

用料:

鱿,青红尖椒,洋葱,大葱,土豆,香,大蒜,红豆瓣酱,蚝,生抽,料酒,椒面,椒面,孜然面,

做法

鱿刨开去内,洗净,掉表面的一层膜。

将鱿打上刀,切小块儿。

鱿处理完事儿后,放入盘中,加一点、料酒、胡椒粉腌制一下。

倒入适量淀粉,抓匀。

青红尖椒切小段儿,洋葱切丝,土豆切片,大葱切段儿,大蒜切末儿备用。

锅内倒,下土豆,炸至金酥脆捞出。

倒入鱿,炸至打卷即可捞出。

锅内留底,下红豆瓣酱炒出红。加大蒜末儿煸香。

倒入切好的青红椒段、洋葱丝儿,翻炒均匀。

把炸好的鱿和土豆倒入锅内,翻炒。加蚝、生抽、、一点炒匀调味

撒入椒面、椒面、孜然粉翻炒均匀,出锅。

摆上一点香做点缀。

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