时间:2017-10-20 11:21:22 来源:搜狐作者:豆腐点击:
进入深秋,大部分地区都开始降温,我们要给宝宝多喝点暖胃的热汤保持能量。
今天的这道汤,既暖胃,又开胃。肉丸子搭配豆腐、菌菇,给宝宝补铁补钙,菌菇又含有丰富的氨基酸。想要给娃补铁补钙的宝妈们,可得学会这道汤哦。番茄熬制出的酸味,是给宝宝开胃的神器,即使是挑食厌食的宝宝,喝一口汤,也忍不住来一大碗。
食材:梅花肉50g,豆腐150g,番茄250g,海鲜菇30g,平菇10g,淀粉1g
月龄:12月+
步骤分解
1、取一个西红柿,表皮划上十字。
3、海鲜菇、平菇切小块。
4、豆腐切大块。
5、泡好的西红柿撕掉皮,切成小碎粒;
亲们记得切碎一点,这样容易炒出西红柿汁。
7、琥珀锅中滴入少量植物油,开中火,将西红柿碎倒进锅里翻炒,同时用勺子压碎。
8、炒到西红柿出汁变软,没有明显的西红柿大颗粒,就将清水和菌菇碎一起加进锅里,大火煮。
9、趁煮汤的时候,把搅拌好的肉糜放在手心里搓成肉丸;为防宝宝把小丸子吞下去,亲们搓的时候尽量搓大一些。
11、大火煮4~5分钟,暖胃开胃的豆腐肉丸汤就好了。寒冷天气给宝宝和家人来上一碗,全家都暖意融融。
圆嘟嘟的肉丸子,宝宝们都会很喜爱!肉丸子搭配豆腐、菌菇,营养方面很丰富哦,豆腐中钙含量比牛奶还要多,如果宝宝不喜欢喝奶,豆腐是很不错的钙质来源;猪肉中含有丰富的蛋白质和铁、锌,能预防宝宝缺铁性贫血还有挑食哦。
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