时间:2017-10-20 10:55:35 来源:作者:点击:
辛苦了半辈子,现代人的物质条件终于比过去好了,却发现得了痛风,不能吃海鲜。
别烦恼。康康今天为大家准备了两道菜,让大家也可以一样吃上海鲜。
海蜇
性平,味咸。归肝、肾经。
清热化痰,软坚散结,行淤化积。
海蜇有阻止伤口扩散和促进上皮形成的作用,对痛风行关节炎有益。
适用人群:对高血压病、气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等患者有益。适宜单纯性甲状腺患者食用,适宜醉酒后烦渴者食用。
番茄海蜇
材料:
海蜇皮300克,番茄50克,湿淀粉、姜末、糖、黄酒、葱末、酱油、植物油各适量。
做法:
1.烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分漂洗干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末、和适量酱油调味、除腥。
2.添加已洗净切成片状的番茄,旺火快炒3-4秒,再加湿淀粉少量,伴炒均匀。待汁稠浓时,即可食用。
功效:
凉拌海蜇皮
材料:
做法:
2.将清洗后的海蜇皮用温水(70度左右)烫半分钟,捞出来放在冰水中泡1分钟。
3.捞出海蜇皮,挤干水分,撒入适量鸡精、陈醋,再放两滴香油即可。
功效:
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