时间:2017-10-20 09:49:28 来源:作者:点击:
秋冬季节最少不了的就是大白菜,大白菜可是北方老百姓的当家菜!
这几天还稍微有点热,再过几天我家也得备点大白菜过冬了,要不冬天的时候太贵了。
大白菜喜欢煮面、做疙瘩汤的时候多放点,挑叶的部分,特好吃。除了这些,大白菜炖菜更是受欢迎,就像宝妈家无肉不欢,炖白菜怎能少的了肉呢?
这不这道五花肉白菜炖宽粉就来了,这菜,最大的特点就是简单好吃,用我们老家的话说就是咕嘟炖,做法也带着北方的豪爽,特别是天冷了,热气腾腾的来上这么一大碗炖菜,吃的暖暖乎乎,五花肉那个香哦,大白菜正好解腻,粉条吸足了汤汁的味道,又筋道又好吃,这道菜最受欢迎,家人都爱吃,无论是搭配米饭还是馒头花卷,都是非常好的搭配,一定要做给家人吃哦,又香又下饭,这一大碗下去,那叫一个过瘾!
食材:带皮五花肉1块,红薯宽粉条1小把,大白菜少半棵,葱1小段、姜1小块,蒜末3瓣的量,酱油2汤匙,盐适量
做法:
1 备好食材
7 倒入大白菜接着炖6分钟,加入盐调味,放蒜末提个味即可出锅
1 红薯宽粉条炖12分钟软硬适中,筋道又好吃
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