这些厨房机密你知道多少?

时间:2017-10-20 09:08:48 来源:作者:点击:

导读:上的了红毯,下得了厨房,男神李易峰乃是居家必备款!但是!今天我们不讲李易峰,我们讲图中红色圈圈——厨房小窍门每一条都超超超实用的哦!切肉小技巧1.切牛羊肉:逆着纹理来切,刀和肉呈9
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上的了红毯,

下得了厨房

男神李易峰乃是居家必备款!

但是!

今天我们不讲李易峰,

我们讲图中红色圈圈

——厨房窍门

每一条都超超超实用的哦!

技巧

1.切牛羊逆着纹理来切,刀和呈90°切出来的片,会更容易咬,比较容易嚼烂。

2.切猪切猪要顺着纹理来切,这样炒出来的不会散。

豆腐技巧

1.口感好的豆腐豆腐烫10分钟后再下锅,就可以除去豆腐的卤味,怎么做都特别好~

2.煮完整的豆腐豆腐放在中浸泡30分钟,然后再下锅煮,豆腐就不容易破了~

技巧

1.味道好的炒青炒青的时候不要加冷,会让变老变硬,应该加,这样才又脆又嫩。

2.不变的炒茄子:炒茄子的时候在锅里加点,炒出来的茄子就不会变

3.好的炒想要鲜嫩可口,可以用淀粉和拌一下再下锅来炒,炒出的十分鲜美。

技巧

1.咸了的炖咸了,可以拿一个洗净的土豆放入里煮几分钟,就会立即变淡了。

2.鲜美的炖鸡:炖鸡的时候,用冷下锅、小火炖,中途太少,可以加,不可中途加冷

是不是很实用呢!

将这些小秘密收藏了!

配上我们的格瑞泰燃气灶一显身吧!

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