时间:2018-11-15 13:01:10 来源:heroine蒙作者:青椒点击:
说到金针菇一直都是小编最爱吃食材之一了,再配上青椒真的是特别的好吃,尤其是麻辣酸爽的味道,更是香辣可口,超级好吃的做法也是非常简单的,喜欢吃辣的朋友可以跟小编一起学一下!
准备食材:青椒、金针菇、剁椒、蒜蓉、酱、老抽、生抽、鸡精、蚝油、盐、胡椒粉。
制作步骤:第一步:首先将所有的材料清洗干净,把青椒,去掉籽,在这里小编和大家说一个小妙招,把青椒头往里面塞,然后轻轻的一拉子就出来了。
第二步:蒜蓉酱和剁椒一起搅拌均匀备用。
第三步:把金针菇尾部沾一点搅拌,好的,蒜蓉酱和剁椒,如果不好往里面塞的话,可以用勺子直接把蒜蓉酱放在,青椒里面,然后再把金针菇塞进去。
第四步:在平底锅中放入油烧热,然后把塞好金针菇的青椒放入锅,中用小火煎至两面金黄。
第五步:然后在锅中放入三勺的蒜蓉辣椒酱,两勺生抽、两勺老抽、适量的盐和鸡精,胡椒粉,蚝油一勺,然后再加入小半碗的清水,最后煮至收汁,然后装入盘中就可以吃了。
看了以上步骤,是否学会了呢?学起来吧!
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