5块钱3分钟就能搞定一锅秋冬暖汤,开胃助消化,一碗下去直冒汗!

时间:2017-10-20 07:11:29 来源:美食杰官方作者:胡椒粉点击:

导读:5块钱3分钟就能搞定一锅秋冬暖汤,开胃助消化,一碗下去直冒汗!2017-10-20 07:00 来源:美食杰官方今天给大家介绍一道最过瘾的汤
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今天给大家介绍一道最过瘾的,经久不衰,酸开胃,老少皆宜,那就是酸天也好冬季也罢,无论是还是驱寒暖身,一碗是万万不可缺少的。一碗平常普通的家常酸,有点酸还带点,既能祛寒暖肚还兼开胃醒酒,腾腾地喝一碗,顿觉浑身上下顺畅又舒坦。

味道的好坏,取决于胡椒粉和比例可以调节酸和的口感程度,胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中,这样既保持了胡椒粉的,又不会"腥"。切记不要把材料一股脑入锅,那样会让胡椒粉"蒸发"掉,就变成酸了。胡椒粉和比例大概是6:5,如果想味突出一些,可以用6:4。最好用保宁,如果没有,可以用香之类的代替。

-家常酸-

By 寻找

用料

主料:木耳(发)10克、胡萝卜10克、豆腐15克、1个

辅料:葱儿少许、植物1勺、1勺、胡椒粉2勺、高200克、2勺、生抽少许、淀粉1小勺

做法

1.备料,木耳胡萝卜瓜切丝,豆腐切细丝,切葱儿,搅匀,调淀粉备用

2.主料中的材料都入高中,小火煮沸。没有高的话可以用家乐浓宝代替

3.加入辅料中除了胡椒粉、淀粉和全液外的所有材料,大火煮沸后改小火,用淀粉勾芡

4.打入全液,稍微搅动几下,形成。出锅前10秒加入胡椒粉拌匀就行了

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