平时吃点猪肝,对身体有3个好处,可惜很多人都不喜欢吃

时间:2018-11-12 21:41:28 来源:养生健康助手作者:猪肝点击:

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猪肝是我们生活中常见的食物,也是最常见的动物食品之一,猪肝含有的质比猪心高,还含有丰富的矿物质,微量元素以及维生素A硫胺素、核素、烟酸、抗坏酸等成分。因此猪肝的补作用很强,对体虚视力不足的人都有着滋补的作用。猪肝它好又有营养,深得人们喜欢。今天就来和大家说说猪肝可以给身体带来什么好处吧。

1、明目

现在的人个个都是“低族”,长期使用电子产品会造成用眼过度而引起眼睛干涩,甚至是视力下降等。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用猪肝可以很好的为身体补充维生素A,在保护眼睛的同时还能提高机体免疫能力避免感冒的发生。常猪肝还可以维持健康的肤色,起到皮肤健美的作用

2、解毒

本身就是解毒器官,适当一些猪肝对身体的解毒很有帮助,但是多了就会适得其反了。维生素A也是防治气的一种物质。另外猪肝中还含有大量的维生素A,可以有效的防治夜盲症,缓解眼部的疲劳,有益眼睛健康。猪肝还能补充维生素B2,这对补充体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用

3、补增加抵抗能力

猪肝有补效果,因为猪肝中含有大量的元素,另外猪肝还含有一般食品不含有的维生素C和微量元素,可以抗氧化延缓衰老提高人体的免疫力,并且有着抑制肿瘤细胞的产生的作用,可致急传染的肝炎。

猪肝虽然有营养,但是作为动物的内,我们还是要适量。下面再给大家分享一个猪肝做法,在家不妨试试。

准备食材:猪肝300克 ,姜丝150克、4杯、1小匙、太粉2大匙、2小匙、1/2大匙、香1/4小匙、米酒1大匙 。

具体做法

1.把猪肝洗干净沥干切成片状,把生姜干净切丝备用。

2.将猪肝片加1小匙搅拌均匀,浸泡在里30分钟然后洗干净沥干备用。

3.煮一锅,然后将猪肝片表面沾太粉放入氽烫捞起备用。

4.将4杯煮沸,然后加入姜丝和2小匙、1/2小匙一起煮。

5.再加入猪肝片煮1分钟後立刻关火。

6.在起锅前淋上香、米酒即可食用

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