立冬进补吃它正当时,比人参补,比羊肉好吃8倍,炖汤更营养!

时间:2018-11-11 00:41:18 来源:叮咚香河坊作者:牛腩点击:

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立冬进补它正当时,比人参还补,比羊8倍,用来炖营养美味

萝卜炖牛腩营养丰富,萝卜含芥子、淀粉酶和粗纤维,可促进消化、增强食欲。其含的维生素C和微量元素锌,都有增强机体免疫功能、提高抗病能力作用。而牛腩具有高质量质,全种类的氨基酸,而且氨基酸的比例与人体质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛具有补脾胃、益气、强筋骨等功效。不管是炒牛,还是炖牛腩都是美食中的上品。

每年立冬后我们家隔三差五都会做来,这美味,有了它,每次3碗米总不够,下营养儿子说比羊“8倍”。萝卜炖牛腩做法也好简单,萝卜和牛腩加点配料炖一炖就可以了,倒入要做到鲜香味美,是要有一定技巧的,下面是制作过程步骤,给大家一起分享

萝卜焖牛腩食材:萝卜、牛腩、生姜、八角、红椒、、料酒、生抽、鸡粉、香

1、萝卜去皮洗干净切块。椒去蒂洗净横切段,生姜

2、牛腩用淘米浸泡三十分钟,洗干净切块。焯两分钟捞起沥干。

3、电砂锅洗净,放入备好的牛腩、生姜适量的温

4、设置炖牛腩键,时间50分钟即可。

5、五十分钟后牛腩香味扑鼻,然后开盖加入萝卜再焖十分钟。

6、十分钟后,开盖加、酱料、香拌匀,鲜甜香浓的萝卜炖牛腩就可以出锅了。(因为我们广州气候不同喜欢清淡味,所以没有放椒!)

叮咚香河坊小贴士天冷的时候一碗乎乎的萝卜炖牛腩也是一种幸福!再忙也要多和家人一起个立冬餐,常回家看看!

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