吃什么来弥补昨晚被风味人间唤醒的胃?

时间:2018-11-02 17:12:07 来源:饿人带你吃吃吃作者:风味点击:

导读:[db:简介]
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千万不要在深夜看《风味人间》,

千万不要饿肚子看《风味人间》,

千万不要在减肥期间看《风味人间》。

以上三条是我给大家在观看《风味人间》之前的一些真诚建议......

上周上线的《风味人间》不知道大家看了没有,小饿也是昨天晚上才看的,全程好不好啊!

这会了,

吗?

满足你!

前方高能,注意避让。

巴楚蘑菇羊拌面,羊闪出亮亮的光泽,蘑菇疏松多皱的特质让它吸足了羊后产生的脂香,面条也浸润在浓厚的料里…羊一含就烂,蘑菇紧实弹嫩,吭哧吭哧,连吸带吞,一碗拌面出山响。

瓦屋山冷笋,一咬一口鲜嫩,一只肥鸡,几根笋丝,一口鸡组成一个精致的吞咽环节。鸡的鲜,冷笋的嫩,鸡的酥,一口一口笋一口,环环相扣,根本停不下来。

灌浆饱满的青麦脱粒去壳,入锅汆炒后上磨碾成青绿色的麦条,保留着青麦特有的幼嫩。抓几根放进嘴里,是成熟的麦子所不具有的清甜感。嚼两口,唇齿间满口麦香。

大尾羊肥腴的脂肪下,质极为细嫩。看准羊结构,衔住一块,一摆一扯,完整的肌结构从大骨上下,肥厚的羊羊脂裹住,大朵颐之时,嘴巴被羊填满,再从斩断的骨使劲吸一口骨髓,食欲得到充分满足。

洋芋蒸熟趁捶打,土豆块越捶颗粒越细,韧劲儿逐渐显现。子一浇,韭碎撒上,一勺酸楚动人的浆把红与绿融会贯通。入口韧糯有嚼劲,淀粉融化在舌尖上的幸福感难以言表。

蟹壳熬,膏肥满的蟹取出蟹蟹膏,低温熬制蟹壳,生姜、吴茱萸去腥提鲜。蟹浸润膏,只添加与少量露辅佐,加姜丝、香,耐心搅拌,每一粒米都被膏裹。一时间眼看见金灿烂的神仙美味咽都咽得来不及。

薄如片,绯红的与淡粉的脂肪相间环绕,细腻的纹理间渗出均匀的。看上去有点干涩,却入口即化,榛果的浓郁芬芳配合肥而不腻,软硬平衡,而不柴的质口感,先是微咸,再有醇厚香甜,完全美不胜收…

哎哎哎,屏幕了,擦擦吧。

人间多风味,得之于自然馈赠,成于于人间智慧

总导演陈晓卿说:“与其赞美肴,不如赞美做的厨师,与其赞美厨师,不如赞美采集食材的人,与其赞美食材不如赞美这一片土地。”

在看这部剧的时候,不仅仅是美食对人视觉、味觉感官的无限冲击,更是一种对美食的探寻和朝圣。

先不说了,我又饿了...

还是想想晚上啥吧

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